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2020年5月18日

手作り紅茶シフォンケーキ

5月10日(日)、妻がシフォンケーキを
食べたくなったと自分で作りました。
作ったのは、紅茶を入れた紅茶シフォンケーキ
紅茶シフォンケーキ
甘さ控えめのしっとりシフォンケーキでした。
紅茶では無く、珈琲と一緒に頂きました。


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2020年2月12日

天然酵母パンレトロさん

2月5日(水)、上越市中郷区の
天然酵母パンレトロさんに立ち寄りました。
天然酵母パンレトロ

午前11時頃に立ち寄りました。
お店を覗くと、これだけのパンが見えました。
これだけのパン

下の棚にシフォンケーキが並んでいました。
ブザーを鳴らしお店の方がきて、
「他のパンは、まだできないのですか?」
と聞くと、
「今日はたくさん売れてこれだけしか有りません」
とのことでした。
シフォンケーキ

そこにあるものから
食パン、ベーグル2種類、シフォンケーキを買いました。
値段表示が無かったので、
シフォンケーキが20cm1/8カットで300円税込
だけしか分かりませんでした。
食パンは、モッチリ重厚感があり、
食べ応え噛み応えがあり、
ほのかな甘みで美味しいです。
ベーグルもモッチリした歯ごたえで
食べ応え十分です。
食パン、ベーグル2種類

シフォンケーキは、ふわっとして軽い食感で
程良い甘みがあります。
もう少し水分が多く感じられると
私好みの味わいになりそうです。
シフォンケーキ
次回は、もっと他のパンも食べてみたいです。

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