新潟県上越市のおやじ「あい」が、叫んでいる！ みんな元気ですか！中小企業法人個人事業主メール保険相談所あい企画が上越より配信 新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。
2022年2月27日
2月20日(日)、miletさんのライブを見に新潟市へ行く途中、
長岡市の江口だんご本店さんへ立ち寄りました。
江口だんご本店さんは、古民家を改装して作られています。
店内には竈が有り、薪が焚かれています。
古民家の雰囲気が存分に味わえます。
外も里山で冬の雪景色は、水墨画のようで美しいです。
江口だんご本店さんは、和菓子を中心とするお店ですが、
洋菓子も有り、中でもシュークリームは、
注文を受けてからクリームを詰めてくれます。
抹茶のシュークリームは、抹茶の香りと味わいが濃く大人の味です。
この日は、他にいちご大福を買いました。
苺大福は、白餡とこし餡があり、瑞々しい完熟苺が
入っていてどちらも美味しいです。
食べたいお菓子がいっぱいの江口だんご本店さん。
賞味期限当日限りが多いので、
毎日通って毎日違うものを食べたいお店です。
お気に入りのお菓子屋さんがあるなら、
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2022年2月26日
2月19日(土)、近所のスーパーマーケットで
六花亭のお菓子を購入しました。
マルセイバターサンドとマルセイバターケーキと
ストロベリーチョコ。
私の大好きなお菓子です。
マルセイバターケーキは、カステラのように
甘くしっとりとして美味しいです。
マルセイバターサンドは、レーズンの甘酸っぱさと
バターの香りが口の中で溶け合いまったりと
至福の味わいを演出します。
美味しいお菓子を食べて至福の週末になりました。
六花亭のお菓子を食べたことあるなら、
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2022年2月25日
2月18日(金)、妻が上越市西城町、笹川菓子店さんの
いちご大福を買って来てくれました。
この時期、苺大福がたくさんのお菓子屋さんで売られています。
いちごが1番出回っている時期だからでしょうか。
上越地域でお薦めは、笹川菓子店さんの苺大福です。
やわらかい薄い皮に塩梅の良いこしあんと
完熟の苺がバランス良く入っています。
苺の酸味とアンの甘みのバランスが良く
甘酸っぱい感じの味わいで美味しいです。
また、買いに行きたいと思います。
今年、苺大福を食べたなら、
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2022年2月25日
2月18日(金)、妻がお客さまから
パンとチョコレートを頂いてきました。
パンは、小麦工房ブルックリンさんのメイプルロール。
甘くてふんわりして美味しいです。
チョコレートは、ロイズのミルクチョコレート。
円やかで程よい甘さで美味しいです。
どちらも私の大好物。
嬉しいプレゼントでウキウキの日になりました。
最近、プレゼントを頂いたなら、
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2022年2月22日
2月14日(月)、仕事の帰りに長岡市の
江口だんご本店さんへ立ち寄りました。
店内には、雛飾りがありました。
七段飾りの素晴らしい物で見とれてしまいました。
購入したのは、五色だんご860円税込。
こちらの団子は、手作りなのか、
日によって味のばらつきがあります。
この日は、全体的に塩辛い味付けでした。
桜餅こしあん129円税込。
少し甘めの餡に桜の葉の塩漬けが良いバランスで
味に深みを与えていました。
うぐいす餅129円税込。
甘さ控えめの餡にきな粉の香りがマッチしていました。
まだ雪多い新潟ですが、春を感じるお菓子で
春を待ち望んでいます。
春を感じているなら、
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2022年2月20日
2月14日(月)、仕事で新潟市西蒲区巻へ行きました。
帰りにラ・パティスリープレジールへ立ち寄り
ケーキを買いました。
ベール497円税込。
苺の酸味が有り、爽やかな味わいのケーキです。
ローヌ486円税込。
ショコラのほろ苦味とベリーの酸味がバランス良く味わえます。
苺のクープ551円税込。
苺とヨーグルトの酸味が爽やかな味わいで楽しめます。
チャチャ464円税込。
抹茶のほろ苦さと香りが楽しめるケーキです。
レジェクイニー221円税込。
程よい甘さでサクサク感が心地よいです。
クロワッサン184円。
バターの香りが良く、程よいサクサク感で美味しいです。
アップルパイ421円。
たくさんの林檎の甘い味わいを堪能できます。
他にもたくさん買いました。
シューラスク254円税込、小人の帽子216円税込、
サブレヌガー124円税込、大福130円税込、
小石まんじゅう76円税込。
田園てくてく(カステラ)1501円税込。
しっとり程よい甘さで美味しい。
開店からたくさんのケーキを売っていました。
作るのが大変だと思いましたが、食べてみて分かりました。
多くのケーキは、作ってから冷凍保存しているようです。
美味しさを保存していつでもお客さまに届けています。
人気スイーツ店へ、よく行くなら、
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2022年2月18日
2月12日(土)、新聞広告に「第3回小学生がえらぶ！こどもの本総選挙」
の結果発表が掲載されていました。
今年の1位は、「ふしぎ駄菓子屋銭天堂」
作、廣嶋玲子さん 絵、jyajyaさん。
以前から、お子さん達に人気の本です。
「ふしぎな駄菓子屋、銭天堂の女主人紅子が
すすめる駄菓子は、どれもその人にぴったり。
でも、食べ方や使い方をまちがえると．．！？」
たしか読んだことあると思うのですが、
思い出せないので、また図書館で借りて
読みたいと思います。
どんなことでも第1位は気になるなら、
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2022年2月16日
2月12日(土)、ドーナツを買いに
ショッピングモールへ行きました。
とある店舗にコストコのトリプルチーズタルトを
売っていたので衝動買いしてしまいました。
トリプルチーズタルトは、直径30cm、厚さ3cm以上、重さ1.3Kg。
1/8カットでもかなり大きいです。
円やかな味わいで美味しいのですが、
食べきるのに時間がかかります。
小分けにして、冷凍保存するのが良いですね。
ただし、冷凍庫の場所を占領するので、
それなりに冷凍庫を整理しておく必要があります。
我が家の場合、もう購入するのは、難しいと思われます。
食料をストッカー保存しているなら、
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2022年2月14日
2月10日(木)、お客さまからクッキーを頂きました。
毎年お伺いするお客さまで、いつもは、お客さま宅で
お菓子を頂き、食べながらお話しするのですが、
この日は、込み入った相談で、話に熱が入り、
お菓子を食べ損ねたのですが、帰り際、
お客さまが「お菓子をどうぞ」と手渡して頂きました。
宗家源吉兆庵さんのチョコレートスプレッド。
バレンタインデーの限定品でしょうか。
味わって頂きました。
とても美味しかったです。
限定のお菓子を頂くことがあるなら、
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2022年2月13日
2月6日(日)、お客さまからスイーツを頂きました。
長野県阿智村のお土産でロイヤルワッフルクッキー。
美味しくて、クッキーの写真を撮る間もなく食べてしまいました。
シュークリームも頂きました。
珈琲とともに頂きました。
お客さまのおかげで､至福の日曜になりました。
有り難いことです。
スイーツにコーヒーで寛ぐことがあるなら、
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2022年2月 9日
2月2日(水)、息子からディズニーシーの土産が送られてきました。
送られてきたお菓子を食べながら、
妻が
「ディズニーランドよりポケモンセンターに行きたい」
と言っていた息子がディズニーシーへ行くなんて
大人になったのね。
とぽつり。
親からすれば、まだ子どもですが、
大きく成長したことを実感しました。
子どもの成長を見守ってきたなら、
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2022年2月 7日
2月1日(火)、ミスタードーナツで期間限定の新商品が
発売されたと聞き、買って来ました。
ヴィタメールコレクション「ハートのドーナツ」です。
ヴィタメールは、1910年創業のベルギー首都ブリュッセルの
老舗チョコレートブランドです。
100年以上の歴史を持ち、ベルギー王室御用達として
広く知られています。1990年に日本に初出店。
現在も本国ベルギーと日本のみでショコラやケーキ、
焼き菓子など伝統の味を作り続けています。
今回発売の3種類のドーナッツ。
上のルージュハート240円税抜
ベルギーワッフルをイメージしたドーナツ生地に、
ガナッシュクリームとガナッシュホイップをサンド。
ホワイトチョコと真っ赤なグラサージュをコーティングし、
３つのホワイトチョコをアクセントにフランボワーズ風味の
フレークチョコで華やかに飾りました。
左下のブランシュハート240円税抜
ベルギーワッフルをイメージしたドーナツ生地に、
ガナッシュホイップとブルーベリージャムをサンド。
ホワイトチョコでコーティングし、全面に
フランボワーズ風味のフレークチョコを散らしました。
右下のノワールハート240円税抜
ベルギーワッフルをイメージしたドーナツ生地に、
ガナッシュホイップとグラハム入りヘーゼルナッツクリームを
絞り、チョコレートでコーティング。
マカダミアナッツとアーモンドを一面に散りばめました。
私は、ルージュハートが美味しかったです。
その他にも購入しました。
上が濃厚チョコレートパイ200円税抜
濃厚ながらも甘さひかえめなビターチョコクリームを
ココアパイ生地で包みました。
ドラマ「ミステリと言う勿れ」とのコラボ商品2品。
左下がコロッケカレーパイ230円税抜
"りんご果汁とハチミツを使用したカレー"と"スパイシーで
深みのあるカレー"を組み合わせたカレーをイメージした、
こだわりのフィリングにコロッケを乗せてパイ生地で包み、
サクサクに焼き上げました。
メンチカツカレーパイ230円税抜
"りんご果汁とハチミツを使用したカレー"と"スパイシーで
深みのあるカレー"を組み合わせたカレーをイメージした、
こだわりのフィリングにメンチカツを乗せてパイ生地で包み、
サクサクに焼き上げました。
濃厚チョコレートパイは、大人の味わいで美味しかったです。
ミスタードーナツには、ドーナツ以外
のものも売っていると知っているなら、
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2022年1月25日
1月18日(火)、上越市丸山新田カヌレとチーズの店cielシエルさんで
大好きなカヌレを購入しました。
購入したのは、ヤギミルクのカヌレ420円税込、
ココアのカヌレ350円税込、アールグレイのカヌレ350円税込。
焼き具合の難しいカヌレですが、
ちょうど良い焼き具合で外がカリッとして中がモッチリして
程よい甘さで美味しかったです。
ヤギミルクのカヌレが普通のカヌレの味わいで
私の好きな味でした。
他のお店のカヌレより、高価なので
何かあったときのご褒美に買いたいと思います。
カヌレというお菓子を食べたことあるなら、
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2022年1月14日
1月7日(金)、ミスタードーナツに新商品が
発売されたと聞き買いに行きました。
ベルギー王室御用達のヴィタメール監修のドーナッツ。
ショコラ ノワゼット、ショコラ ミルティーユ、
ショコラ キャラメル、ショコラ サンバ。
チョコレートは美味しいのだが、ドーナッツがちょっとでした。
大人のポン・デ・ショコラ、ビターキャラメルと焼きチョコビター。
こちらは、普通のポン・デ・ショコラが私好み。
もっちりフルーツスティックは、私の好きなドーナッツです。
定番が私好みだと分かりました。
新商品を試してみるなら、
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2022年1月12日
1月4日(火)、新年の挨拶まわりで長岡市まで行きました。
途中、江口だんご本店に立ち寄り、お買い物しました。
江口だんご本店さんは、古民家を移設して造られています。
お店から見た外の景色も素敵です。
江口だんご本店さんで購入したもの。
左から、草大福つぶ餡、紅豆大福こし餡、
白豆大福つぶ餡、芋大福芋餡。
それぞれ味わいの違う餡を使っていました。
５色だんご
左から、こし餡、抹茶餡、ごま、正油、海苔
彩りも美しいですが、どれも美味しい。
江口だんごさんは、お餅を使っているので
翌日には、固くなってしまいます。
ほとんどの商品が賞味期限当日。
たくさん購入できないのが残念です。
団子が好きなら、
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2022年1月 7日
2021年12月31日(金)、上越市西城町の笹川菓子店さんへ
年末年始に食べるお菓子を買いに行きました。
年末年始は、お客さまも来るので上生菓子が必要です。
家族で食べるように水ようかんと豆大福を購入しました。
上越では、なぜか冬に水羊羹を食べます。
なぜかは、良く分かりません。
お正月にお客さまにお出しする上生菓子。
今年は、抹茶と共にお出ししました。
お正月気分は、上生菓子が必要です。
お正月に上生菓子を食べるなら、
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2022年1月 5日
2021年12月29日(水)、帰省した長男が
お土産を持ってきてくれました。
私の大好きなお菓子の数々。
横濱ハーバーダブルマロン
HARBOUR'S Moon Galette
BULLION CARAMEL FINANCIER
L'atelier Monei（ラトリエモネイ）のチョコレートラスク
どれも美味しいお菓子で、
年末年始に家族でいただきました。
年末年始、スイーツ三昧したなら、
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2022年1月 4日
2021年12月28日(火)、次男が持ってきた土産を食べました。
一つは、チューリップローズコレクションと言うお菓子。
クリームとビスケットが組み合わさって
SNS映えするスイーツ。
美味しかったです。
両口屋是清の羊羹。
今年の寅年の絵があしらってあります。
甘さ控えめで美味しかったです。
綺麗で美味しいスイーツでした。
土産用お菓子の素晴らしさを知っているなら、
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2021年12月28日
クリスマスは、12月25日。
クリスマスイブは、12月24日。
普通なら、クリスマスケーキは、
クリスマスかクリスマスイブに食べるものです。
私は、12月22日(水)にクリスマスケーキを購入して食べました。
購入したお店は、上越市直江津駅南口前にある
フランス菓子店Lait Deuxレ・ドゥーさん。
クリスマスケーキ販売期間でも無いので
ChristmasCakeと言っても、
クリスマスケーキらしい飾りの無い、
普通のデコレーションケーキ。
子の方が、イチゴがたくさんのっていて豪華です。
スポンジも軽くてふわふわ、クリームもふんわり。
ケーキ好きには、たまらない美味しさです。
切り分けるのも大変なほど、苺が詰まっています。
クリスマスを待たずして、
クリスマスケーキを完食しました。
今年、クリスマスケーキを食べたなら、
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2021年12月26日
12月20日(月)、長野市へイルミネーションを見に行った際、
ながの東急百貨店へ立ち寄り、買い物をしました。
買ったものの一つに、滋賀県叶匠壽庵さんの和菓子あもがあります。
和菓子あもは、お餅が包まれた粒あんの羊羹のようなお菓子です。
程よい甘さで、小豆の美味しさを感じます。
意外と、珈琲にも合う和菓子でした。
仕事休みに、美味しく頂きました。
小豆の和菓子が好きなら、
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