新潟県上越市のおやじ「あい」が、叫んでいる！ みんな元気ですか！中小企業法人個人事業主メール保険相談所あい企画が上越より配信 新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。
2022年2月25日
2月18日(金)、妻が上越市西城町、笹川菓子店さんの
いちご大福を買って来てくれました。
この時期、苺大福がたくさんのお菓子屋さんで売られています。
いちごが1番出回っている時期だからでしょうか。
上越地域でお薦めは、笹川菓子店さんの苺大福です。
やわらかい薄い皮に塩梅の良いこしあんと
完熟の苺がバランス良く入っています。
苺の酸味とアンの甘みのバランスが良く
甘酸っぱい感じの味わいで美味しいです。
また、買いに行きたいと思います。
今年、苺大福を食べたなら、
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2022年1月 7日
2021年12月31日(金)、上越市西城町の笹川菓子店さんへ
年末年始に食べるお菓子を買いに行きました。
年末年始は、お客さまも来るので上生菓子が必要です。
家族で食べるように水ようかんと豆大福を購入しました。
上越では、なぜか冬に水羊羹を食べます。
なぜかは、良く分かりません。
お正月にお客さまにお出しする上生菓子。
今年は、抹茶と共にお出ししました。
お正月気分は、上生菓子が必要です。
お正月に上生菓子を食べるなら、
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2021年12月10日
上越市で11月30日(月)と12月1日(火)と言えば、川渡餅の日。
川渡餅(かわたりもち)は、この日､
上越限定で販売されるあんころ餅。
これを食べることが厄除けになると言われています。
12月1日(水)、上越市西城町の笹川菓子店さんで
川渡餅を買いました。
笹川菓子店さんでは、
粒餡5個、こし餡5個の計10個を購入。
水分多めのしっとりした餡です。
程よい甘さで、食べ応えがあります。
餅は、上新粉を使っているので軟らかく、
1個50gほどで一口で食べやすいです。
この2日間で、たくさんの かわたりもち を食べました。
ただのあんころ餅だが侮れないと思ったなら、
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2021年5月13日
5月4日(火・祝)、妻が上越市西城町笹川菓子店さんの
柏餅を買ってきました。
笹川菓子店さんの柏餅は２種類。
こし餡の白餅とみそ餡のピンク餅。
餅は両方とも上新粉のお餅です。
なので柔らかく食べやすい。
こし餡の白餅は、程良い甘さで小豆の香りもよい。
みそ餡のピンク餅は、
塩梅の良いみそ餡がしっくりとくる一品。
小さいので、すぐに口の中で溶けてしまった。
柏餅は、１日5個くらい食べられるなら、
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2021年4月 7日
春のお菓子と言えば、さくら餅とうぐいす餅ですね。
3月29日(月)、妻が上越市西城町の笹川菓子店さんで
さくら餅とうぐいす餅を購入してきました。
上品の甘さの餡がそれぞれの皮に包まれ、
春の香りがします。
妻の好みは、きな粉と草もちの香りが良いうぐいす餅。
私の好みは、桜の葉の塩味と餡の甘さの
コントラストがたまらないさくら餅。
どちらも美味しいことには変わりありません。
さくら餅とうぐいす餅、ことし食べたなら、
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2020年12月 8日
上越市で1月30日(月)と12月1日(火)は、
川渡餅の販売日です。
川渡餅(かわたりもち)は、餅を餡で包んだあんころ餅で
これを食べることが厄除けになると言われています。
12月1日(火)、この日は、上越市西城町の
笹川菓子店さんで川渡餅を購入しました。
笹川菓子店さんの川渡餅は、
上新粉を加え軟らかめの餅に
少し甘めの餡をかぶせて、
あんころ餅らしいお菓子に仕上げてあります。
餡が多めで食べ応えあります。
川渡餅は、全店共通1個120円税別。
味は、それぞれのお店の特徴を出し
それぞれに美味しく仕上がっています。
食べ比べすると、楽しいです。
来年、川渡餅の食べ比べをしようと思ったなら、
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2020年2月14日
2月7日(金)、妻が上越市西城町の
笹川菓子店さんで和菓子を買ってきました。
左下のオレンジ色の和菓子は、
赤鬼だそうです。
可愛らしい和菓子で食べるのがもったいないくらいです。
おやつに、いただきました。
まったりとした味わいで美味しかったです。
和菓子が好きなら、
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2019年12月17日
12月11日(水)、上越市西城町の
笹川菓子店さんでお菓子を買ってきました。
豆大福129円税込。
柔らかめで瑞々しい漉し餡が
適度な塩梅の豆が入った皮に包まれ
柔らかくモッチリとした食感で
少し苦めのお茶にピッタリです。
上越は、冬が水ようかんの季節。
つるっと柔らかい食感の水ようかん129円税込。
甘さ控えめで2から3本、食べられそうです。
冬は、和菓子の季節ですね。
こしあんが好きなら、
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2019年4月27日
4月19日(金)、妻が出かけたついでに
上越市西城町の笹川菓子店さんの
御菓子と赤飯を買ってきました。
桜餅とあやめだんご
塩梅の良く、美味しいです。
赤飯。
少し柔らかめに蒸かしてあり、
家庭的なお味の赤飯です。
おやつに、昼食にたべました。
地元のお店の味を愛しているなら、
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2019年4月 3日
3月27日(水)、仕事で上越市大町へ行った。
笹川菓子店さん近くだったので、
立ち寄り和菓子を買いました。
買って来たのは、さくら餅、うぐいす餅、豆大福。
すべて1個129円税込。
桜餅は、塩気の効いた葉と少し柔らかめ半殺しの餅に
甘めのこし餡が良いバランスで絡み合います。
日本茶と一緒にいただきました。
うぐいす餅は、香りよいきなこを使い、
しっとりした甘いこし餡が口の中で良い具合に溶け合います。
豆大福は、弾力のある皮に塩気のある豆がちりばめられ、
程良い甘さのこし餡との融合が美味しさを引き出しています。
お茶にもコーヒーにも合う和菓子です。
地元の美味しいお菓子屋さんをひいきにしているなら、
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2018年10月24日
10月13日(土)、妻が出かけたついでに
上越市西城町の笹川菓子店さんの和菓子を買って来ました。
おやつに頂きました。
しっかりと甘い和菓子でした。
お茶にぴったりです。
和菓子は、太らないという話も聞いたことがあります。
本当かなあと疑ってみますが、洋菓子と比べて、だったかもしれません。
和菓子の美味しさの魅力を知っているなら、
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2018年9月14日
9月3日(月)、妻がおやつにと
上越市西城町の笹川菓子店さんで
冷菓麩まんじゅうを買って来ました。
少し冷やしてから頂きました。
もっちりとした皮に甘さ控えめの粒餡がマッチしています。
少し涼しくなってきましたが、冷たいお菓子も良いですね。
和菓子が大好きなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2018年4月 9日
3月23日(金)、妻が上越市西城町の笹川菓子店さんの
「いちご大福」を買って来ました。
皮が薄めでもっちりして餡も甘さ控えめでしっとり、
苺は小ぶりですが鮮度が高くジューシーです。
なにより、この皮と餡と苺の量のバランスが良く、
口の中で幸せを感じることが出来ます。
スイーツは、バランスが大切ですね。
美味しい苺大福を知っているなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年5月22日
5月5日(金・祝)は子供の日で端午の節句。
もちやさんの かしわ餅を食べて、
他のお店の柏餅も食べてみたくなり、
上越市西城町の笹川菓子店さんへ行きました。
笹川菓子店さんの柏餅を買いました。
笹川菓子店さんの柏餅は、2種類1個108円（税込）。
白いのがこし餡でピンクが味噌餡です。
トレハロースが入っているので、
餅がなめらかな舌触りです。
やはり味噌餡が私好みです。
食べ比べるとお店の特徴が分かります。
和菓子が好きなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年3月24日
3月17日(金)、お客様宅からの帰り道、
上越市大町の笹川菓子店さんの脇を通った。
午後3時前、事務所へ帰ってのおやつにと
笹川菓子店さんで和菓子を買いました。
どの和菓子も100円ちょっとで非常に手頃なお値段。
甘さ控えめの手作り餡がとても美味しいです。
桜餅と苺大福。
うぐいす餅とぼたもち。
いろんな和菓子を取りそろえる笹川菓子店さん。
次に行った時は、何を買おうかと今から思案しております。
お気に入りの和菓子店があるなら、
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