廻転寿司佐渡弁慶ピア万代店
10月17日(木)、新潟市へ行ったので
夕食に廻転寿司佐渡弁慶ピア万代店さんで
お寿司を食べました。
このお店は、佐渡産の新鮮なお魚が売りです。
なので黒板に書かれている
「本日のおすすめ品」の中でも
佐渡産のネタが美味しいです。
新鮮な魚なので、こりこりと歯ごたえのある
美味しさがあります。
まずは、佐渡産あじから。
目の前の職人さんに注文して握りたてを頂きます。
つづいて佐渡産天然ぶり
養殖と違って脂もほどほどです。
佐渡産かわはぎ
白身のあっさりした味です。
佐渡産平目
甘味のある白身魚です。
佐渡産さんま
新鮮でなければ食べられません。
佐渡産真鯛
ぷりっとした歯ごたえと甘味が特徴的です。
佐渡産しめさば
程良いしめ具合で甘さを感じます。
お口直しに、たまご
最後に佐渡産メバル
鯛に似た甘い白身魚です。
職人さんは、忙しく、
おやじギャグは聞こえませんでしたが
新鮮で安価なお寿司を堪能しました。
土日祝日は、非常に混雑していますので
平日がお薦めのお店です。
美味しい回転寿司屋さんを知っているなら、
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