春紀さんでランチ
5月21日(火)、妻と春紀さんでランチしました。
この日の数量限定メニュー。
以前より増えていて、迷います。
通常メニュー。
赤だしみそらーめんの美味しさが頭から離れません。
平日なのに開店から満席、待ち人も大勢。
水は、セルフサービスです。
注文したのは、鯛塩らーめん細麺(玉子麺)880円税込
鯛の臭みを消して、上品なスープ
薄味注文で鯛の香りを楽しめました。
細麺にして良かったのですが、
少し低加水でぼそぼそした麺でした。
たまりじょうゆらーめん880円税込。
まったりとしたたまり醤油香りと味わいが堪能できるラーメンです。
これも全部スープが飲めるよう薄味注文でした。
時々しか出ない角煮300円税込。
バラ肉なのに脂っこくない。
まったりとした味で口の中で溶けます。
少し甘めの味付けが、私好みです。
この日もスープまで完食。
たまり醤油の味わいが頭から離れません。
デザートにと板倉ジェラート ninaさんへ行きましたが、
残念ながら定休日。
これは、食べ過ぎと忠告ですね。
塩分量の少ない出汁のきいたラーメン店を知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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