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2019年11月17日

東京旅行2019年11月9日-02 松島屋さん

11月9日(土)10日(日)、
妻と二人で東京へ旅して来ました。

最初の目的地は、港区高輪の松島屋さん。
豆大福で有名なお菓子屋さんです。
前日、予約の電話を入れたら、この日は予約がいっぱい。
当日売りもするので店に来てくださいとのこと。
買えないと困るので朝8時に到着してお店に行くと
私が最初のお客でした。
開店は午前9時30分からでした。
開店は午前9時30分

開店時には、たくさんのお客さんが来ていましたが、
開店時にお店に来ていれば、多少時間はかかりますが
豆大福を買うことは出来そうです。
予約してある常連さんは、
開店前でも商品を渡してくるようです。
開店時には、たくさんのお客さんが来ていました

程良い大きさの豆大福は1個190円税込
モッチリした皮に程良い甘さの粒餡がぎっしり。
水分量が少し少なく、ネットリ感のない餡です。
皮にたくさんの豆が入っていて
塩気の感じる豆が味も食感もアクセントと成り、
美味しくいただけます。
豆大福は1個190円税込

同じ粒餡をつかった草大福190円税込も購入しました。
ヨモギが沢山入ってよい香りのする皮に
粒餡の甘さが丁度良く感じます。
草大福190円税込
今年、東京三大豆大福をすべて食べました。
私の好みは、瑞穂さん、松島屋さん、群林堂さんの順番です。
甘さ控えめが好きです。

豆大福も人それぞれの好みがあると思うなら、
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2019年11月17日

東京旅行2019年11月9日-03 名代たいやきわかばさん

11月9日(土)10日(日)、
妻と二人で東京へ旅して来ました。

松島屋さんの次は、
新宿区の名代たいやきわかばさんへ行きました。
前日、予約の電話を入れたら、
「午前9時から焼き始めるので午前9時45分
以降の予約しか受けられない」と言われ、
午前10時に10個のたい焼きを予約しました。
午前10時に行ったら3人ほど並んでいました。
予約でも並らんで買うので
今度から予約しないで買いに来ようと思いました。
その方が焼きたてを購入できます。
名代たいやきわかば

たいやき1尾180円税込
天然たい焼きで東京三大たい焼きの中で一番大きい。
たいやき1尾180円税込

少し厚めの皮で少し甘めの粒餡がぎっしり詰まっている。
粒餡の水分量も程良くシットリ美味しくいただけます。
少し厚めの皮で少し甘めの粒餡がぎっしり
購入しやすいので一番訪れる
たい焼きやさんです。

寒くなるとたい焼きが食べたくなるなら、
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2019年11月16日

クリスマスケーキの予約

11月8日(金)、直江津駅南口前にある
フランス菓子店レ・ドゥーさんへ行きました。
クリスマスケーキの予約をしました。
フランス菓子店レ・ドゥー

毎年のように生クリーム(苺サンド)6号(18cm)を注文します。
他のクリスマスケーキを注文したこともあるのですが、
やはり、生クリームが一番好きなようです。

12月23日(月)にクリスマスケーキを食べます。

クリスマスケーキの予約をしたなら、
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2019年11月15日

ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセール2019第3弾

11月7日(木)から10日(日)まで今年最後となる
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセールが行われました。
私は、11月7日(木)に買いに行きました。
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセール

アップルパイ1480円税別
今年のアップルパイは、少し甘めでした。
リンゴたっぷりで美味しいです。
アップルパイ1480円税別

リンゴのタルト1480円税別
こちらは、例年より酸味があり、これも美味しい。
リンゴのタルト1480円税別
通常2000円税別が1480円税別と26%引き。
とってもお得なセールで感激です。

美味しいものが安くなって幸せ気分になるなら、
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2019年11月11日

ラファミーユスユクル (La Famille Sucre)さんのアップルタルト

11月4日(月)、上越市大貫の仏蘭西料理店
ラファミーユスユクル (La Famille Sucre)さんに
牛乳パンを買いに行ったとき、
アップルタルトも売っているのが目に入りました。
アップルタルトに目が無い私は、衝動買いしてしまいました。
アップルタルト2500円税込
アップルタルト2500円税込

甘い林檎を上手く仕上げて上品なタルトになっています。
紅茶と一緒に食べると
より一層美味しく感じます。
上品なタルト
仏蘭西料理店のdessert、侮れません。

デザートの美味しいお店は、
他の料理も美味しいと思うなら、
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2019年11月 9日

妻の友達から東京土産を頂く

11月3日(日)、妻の友人がお土産に
FOUNDRY(ファウンドリー)の
サブレタルト詰め合わ
せをくださいました。
FOUNDRY(ファウンドリー)のサブレタルト詰め合わせ

早速おやつに頂きました。
イタリア栗のサブレタルトといちじくのサブレタルト
程良い甘味で美味しかったです。
イタリア栗のサブレタルトといちじくのサブレタルト
帰省するたびにスイーツをくださる
妻の友人に感謝です。

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2019年11月 7日

レ・ドゥー(Lait Duex)さんのcake

11月1日(金)、直江津駅近くまで言ったので
上越市東雲町にあるレ・ドゥー(Lait Duex)さんに
立ち寄り、ケーキを買いました。
イチジクタルト300円税別
無花果の味と香りが楽しめるタルトです。
イチジクタルト300円税別

タルトタタン380円税別
しっかり焼かれているが苦味の少ない
ほのかに甘い味に仕上がっています。
大人のタルトタタンです。
タルトタタン380円税別

アップルパイ380円税別
林檎の酸味を生かして砂糖を振りかけ甘く仕上げています。
もう少しリンゴたっぷりだと、なお嬉しいです。
アップルパイ380円税別
王道に仕上げられたケーキで
レ・ドゥーさんは安心して食べられます。

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2019年11月 5日

友人からの土産

10月27日(日)、我が家に来た高校時代の友人
がお土産を持ってきてくれました。
ガトーフェスタハラダのラスク詰め合わせ
私の大好きなグーテ・デ・ロワと
グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート
おやつにぴったりの美味しいお菓子です。
ガトーフェスタハラダのラスク詰め合わせ

もう一つ美味しいパンを持ってきてくれました。
美味しいパン

大田区大森東、題名のないパン屋さんの
「無題の熟成」(プレーン)
小麦粉、生クリーム、国産バターを使用した
まるでケーキのような贅沢な食パン。
皮が薄く、キメの細やかな口どけの良い食感で
手でちぎって食べていただくのがおすすめです。
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、塩
という一品。
美味しかったです。
「無題の熟成」(プレーン)
有り難いお土産でした。

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2019年11月 1日

ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセール

10月25日(金)、上越市西本町のエルマールさんが
リニューアルオープンしました。
テナントのラ・ソネ菓寮さんが
アップルパイセールを開催しました。
大勢のお客さんをかき分け、通常2000円税別の
アップルパイを1480円税別で購入しました。

妻と二人で美味しく頂きました。
今年のapple pieは、少し甘味が多く感じられます。
酸味が多いアップルパイも美味しいですが、
少し甘いとスイーツ感がましますね。

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2019年10月30日

ご近所さんから頂き物

10月23日(水)、ご近所さんが東京旅行に行って
お土産を持ってきて下さりました。
こんなにたくさん。
豊洲で酒の肴、歌舞伎座で御菓子を。
お土産

俳風お好焼
お好み焼きらしからぬ固いおせんべい。
歌舞伎見ながらお茶を飲みながら
食べるのが良さそうです。
俳風お好焼
私も東京へ行きたくなりました。

あいの生活を見透かしているような土産だと思ったなら、
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2019年10月25日

三六サラダ焼上越店さん

10月18日(金)、上越市下門前の門前の湯駐車場内に
福井県鯖江市のソウルフード「サラダ焼き」のお店が
出来たと知り、サラダ焼きを買いに行ってきました。
小さな緑の建物が三六サラダ焼上越店さん。
三六サラダ焼上越店

サラダ焼きは、大判焼きの中身が
マヨネーズとハムとかいわれ大根に
なったものです。
三六サラダ焼上越店さんでは、
他にあんこと、クリームがあります。
それぞれ1個120円税込です。
1個120円税込

サラダ焼き
皮の部分が厚く、甘味があります。
外側が固めで、モッチリしています。
かいわれ大根は、ほんの少し味付け程度に入っています。
ほとんど程よい酸味のマヨネーズです。
サラダ焼き

あんことクリーム
皮が厚めで中身が少なめです。
あんことクリーム
もう少し皮が薄めで柔らかく、
中身がたくさんの大判焼きが私好みです。


サラダ焼きを食べた事あるなら、
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2019年10月17日

越後銘菓 塩おくり乃道

10月9日(水)、お客様から
糸魚川市池原菓子舗さんの
越後銘菓塩おくり乃道をいただきました。
越後銘菓塩おくり乃道


越後銘菓塩おくり乃道は、
平成10年に全国菓子大博覧会において
農林大臣栄誉賞受賞の銘菓です。
糸魚川は、戦国時代、上杉謙信公が
武田信玄公に送った義塩の通り道でした。
それにちなんだ御菓子の名前のようです。
和三盆ともち米粉を混ぜたものに梅肉を包み
お茶席にぴったりの甘さに仕上げられています。
和三盆ともち米粉を混ぜたものに梅肉を包み
珈琲でも美味しくいただけました。

甘い御菓子も好きなら、
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2019年10月12日

ラソネ菓寮さんアップルパイセール2019/10

上越市春日山町のラソネ菓寮さんで
毎年楽しみにしているアップルパイセールが
10月4日(金)から7日(月)まであり、
アップルパイリンゴのタルト
10月4日(金)と10月7日(月)に買ってきました。

通常2000円税別が1480円税別でアップルパイ
買えるのですから、行かないと損ですね。
アップルパイ

まろやかな味わいのパイ生地に
しっかりした酸味のある林檎
たっぷり入っています。
こんなリーズナブルで美味しいアップルパイは
他に知りません。
酸味のある林檎

こちらも通常2000円税別が1480円税別と
リーズナブルなリンゴのタルト
リンゴのタルト

昨年までは、リンゴも合わせて
円やかな甘味のtartでしたが、
今年は、酸味の強いリンゴを使用していて
生地の甘味と林檎の酸味がブレンドされ
これはこれで美味しい仕上がりになっていました。
生地の甘味と林檎の酸味がブレンド
昨年までの円やかな甘味のリンゴのタルトも捨てがたいです。


次回11月7日(木)から10日(日)のアップルパイセール
にアップルパイを買いに行くなら、
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2019年10月10日

さわ山

10月2日(水)、仕事で新潟市へ行きました。
新潟市へ行くと立ち寄りたくなるお店があります。
さわ山さんです。
さわ山

この日も立ち寄りました。
お店のドアには、
キャッシュレスで5%還元」の
ポスターがありました。
これは嬉しいと思いました。
キャッシュレスで5%還元

このお店の名物は、大福
ほぼ全お客さんが購入されます。
この大福だけ買っていくお客さんも多いです。
どうやって包むのかと思えるほど薄い皮に
甘さ控えめで良い塩梅の香ばしい餡が詰まっています。
ほぼ小豆餡だけ食べているようなのですが、
皮も薄いながら主張していて、良いバランスの味わいです。
少し値上げがあって大福1個125円税込です。
大福

他にも草餅こし餡125円税込
少し甘めの餡に歯ごたえのある
草餅で食べ応え十分。
こし餡のなめらかさが良いです。
草餅こし餡125円税込

草餅粒餡125円税込
甘めの粒餡は、水分も多めでシットリして
モッチリした草餅にマッチしています。
草餅粒餡125円税込

新米おはぎ140円税込
甘めの粒餡をまとった半殺しの餅米。
新米の香りと小豆の香りが美味しさを演出していました。
新米おはぎ140円税込

ごぼう140円税込
少し固めのモッチリ餅に
軟らかく煮た甘から牛蒡と人参が入って
食事代わりにピッタリ。
ごぼう140円税込
安価で美味しいお菓子達。
また新潟市へ行ったら立ち寄ります。

新潟市の美味しいスイーツを知っているなら、
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2019年10月 4日

栗きんとん

9月26日(木)、今年も岐阜県中津川市の
五木のやかた・かわうえさんから
栗きんとんを取り寄せました。
栗きんとん

少し小さめで栗の粒が少ない
まったりとして甘さ控えめの私好み栗きんとんです。
自分で作ったこともありますが、
非常に手間がかかり、
お気に入りを取り寄せるだけになりました。
栗と砂糖だけで作るので
栗の良し味が味に出ます。
私好み栗きんとん
たくさん取り寄せましたが、
賞味期限が5日ほどなので
夫婦二人食べる分以外は、
親戚やご近所さんにお裾分けしました。
皆さん、美味しいとお褒めの言葉を頂きました。

秋のスイーツを満喫しているなら、
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2019年9月28日

小布施の旅 No06 小布施 味麓庵

9月20日(金)、長野県小布施へ妻と二人で、
小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行って来ました。

栗の点心朱雀とモンブラン朱雀を食べた後、
小布施の街で買い物をしました。
まず立ち寄ったのは、小布施味麓庵さん。
小布施味麓庵

購入したのは、この栗の形をした
福栗焼き1個320円税込
福栗焼き1個320円税込

薄皮の中に、甘さひかえめの地元栗100%の餡と、
厳選された大きな栗がまるごと一個入っています。
栗いっぱいあふれた大判焼きです。
栗いっぱいあふれた大判焼き
1個でお腹いっぱいになり、
幸せな気分になります。


美味しい栗の御菓子を知っているなら、
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2019年9月28日

小布施の旅 No09 Patisserie Rond-to(パティスリーロント)

9月20日(金)、長野県小布施へ妻と二人で、
小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行って来ました。
栗の点心朱雀とモンブラン朱雀を食べた後、
小布施の街で買い物をしました。
毎年のように立ち寄るパティスリーロントさん。
パティスリーロント

ここでのお気に入りは、
タルトタタン2600円税別
タルトタタン2600円税別

少し苦味が出るくらいに焼かれていて
酸味も有り、私好みの大人の味わいに仕上がっています。
少し苦味が出るくらいに焼かれ

買い物をしていると、
長野朝日放送の方に呼び止められ、
インタビューされました。
そのお相手は、楠原由祐子さん
買い物に来ているのかと思ったら、
奥にいたカメラマンの方とお店の取材に来ていて
インタビューできそうなお客さんを待っていたようでした。
楠原由祐子
ビックリインタビューになりましたが、
長野で放送されたかは分かりません。


テレビのインタビューに答えたことあるなら、
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2019年9月27日

小布施の旅 No02 栗の点心 朱雀

9月20日(金)、長野県小布施へ妻と二人で、
小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行って来ました。

午前8時30分、小布施堂さんの扉が開きます。
受付で午前9時以降の時間を指定し、
食べる人数と朱雀の注文数を告げて
朱雀1500円税込×人数の料金を現金で支払います。
受付

そうすると提供場所、日時、人数、朱雀の数が
記載された朱雀券をいただけます。
あとは、指定された時間に提供場所に行けば良いのです。
ちなみに朱雀が提供される場所は、
本店と本宅があります。
朱雀券

朱雀券をもらったらすぐに
本店隣のえんとつへ向かいます。
えんとつ

えんとつでは、モンブラン朱雀券を買います。
こちらも食べる時刻、人数、モンブラン朱雀の数を
告げて飲み物付きモンブラン朱雀1600円税込×注文数の
料金を払うとモンブラン朱雀券がもらえます。
こちらは、現金払いの他にカード支払いも出来ます。
モンブラン朱雀券

午前9時前に呼ばれて席に案内されます。
シックで落ち着いた店内です。
照明も抑え気味で、これから始まる興奮の時を
少し和らげてくれるようです。
シックで落ち着いた店内

天井は、和の装いですがモダンな感じがします。
素敵な店内にわくわく感が増してきます。
天井

運ばれてきた、お茶付き栗の点心朱雀
お茶付き栗の点心朱雀

箸とスプーンがついて
どのように食べたら良いか迷います。
箸とスプーン

外の新栗は、採れたての新栗を蒸して
砂糖も加えず裏ごししただけのものです。
パサパサ感はありませんが、
それだけを食べていると水分不足になります。
ですので箸で麺状の新栗を食べながら崩し、
中の栗あんが出てきたら、
栗あんをまぜながら食べます。
そうすることで新栗本来の甘さも感じ、
御菓子としても朱雀の味わいも楽しめます。
栗を12~13個使っている朱雀。
女性の中には食べきれない人も居るらしいです。
中の栗あん

箸置きにも栗が描かれていて可愛らしいです。
箸置きにも栗

昨年までは、スプーンにも栗が描かれていましたが、
今年は、普通のスプーンに変わっていました。
何かあったのでしょうか。
ちょっと残念でした。
普通のスプーン

ひとかけらも残すものかと一生懸命食べました。
本当ならお皿を舐めたいところですが、
はしたないので止めておきました。
ひとかけらも残すものか
期間数量限定、持ち帰りも出来ない栗の点心朱雀。
今年も大満足させていただきました。

栗の点心朱雀を食べたいと思ったなら、
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2019年9月27日

小布施の旅 No03 モンブラン朱雀

9月20日(金)、長野県小布施へ妻と二人で、
小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行って来ました。

小布施堂本店で栗の点心朱雀を食べた後、
隣の えんとつ へ向かいました。
向かい側には、お店の名前の由来となった煙突が見えます。
中庭にでは、焼き栗を販売していました。
煙突

東側には、小布施堂本宅があります。
こちらでは、9時30分より栗の点心朱雀が提供されます。
来年は、こちらで栗の点心朱雀を食べてみたいです。
小布施堂本宅

9時30分過ぎ、えんとつ店内に案内されました。
1階に5テーブル、2階も5テーブルあります。
2会のテーブル席に案内されました。
えんとつ店内

入るときに飲み物を選びます。
・ホットコーヒー朱雀ブレンド
・アイスコーヒー
・紅茶
・アイスティー
・小布施産リンゴジュース
妻は、ホットコーヒー朱雀ブレンド
私は、小布施産リンゴジュースにしました。
飲み物

5分ほどでモンブラン朱雀1600円税込が運ばれてきました。
小布施産リンゴジュースは、円やかで程良い甘味と
ほのかな酸味があり、林檎の香りいっぱいの美味しいジュースでした。
モンブラン朱雀1600円税込

妻のホットコーヒー朱雀ブレンドは、
深煎りの珈琲ですが、苦味が少なくスッキリした味わいでした。
ホットコーヒー朱雀ブレンド

モンブラン朱雀は、食べ進めると
セミフレッドアイスが出てきて、
アイスの中には、ナッツと栗鹿ノ子がはいっています。
たっぷりの栗あんが載って、混ぜて食べるのが好きです。
皿の上には、チョコソースとベリーソースが
のっているのでそれを混ぜ合わせて味変を楽しめます。
セミフレッドアイス

付け合わせで梨と葡萄があったのですが
その下に引かれていたのは、栗の葉
しかも塩漬けされています。
1600円税込も納得です。
栗の葉

食べ終えて中庭にでると
目の前に栗の木が実を付けてありました
栗の木が実を付けてありました

出口近くには、ザクロが赤くなっていました。
秋の風情を感じます。
ザクロ

帰りに小布施堂でこの新栗の時期にしか購入できない
栗むしを購入しました。
口の中に栗の香りが広がり、美味しいです。
栗むし
今年も小布施堂さんの朱雀を堪能できました。

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2019年9月24日

フジテレビめざましじゃんけん当たり

フジテレビ朝の番組めざましテレビ。
その番組内でジャンケンをするコーナーがあります。
そのジャンケンに勝つと、懸賞に応募するための
パスワードを得ることが出来ます。
そのめざましじゃんけんで
1日4回あるジャンケンコーナーの内、
2回じゃんけんするとローソンのスイーツを
応募できるチャンスがありました。
9月17日(火)、そのチャンスを手に応募したら
見事当選し、ローソンのスイーツを手に入れることが出来ました。
当選したモチーズだけ持ってくるのは忍びなかったので
以前から食べてみたかったゴディバのスイーツを購入しました。
ローソンのスイーツ


Uchi Café × GODIVA ショコラバナーヌ430円税込
甘さ控えめのだが味わい深く
まったりとしたショコラ味。
バナナが中に入ってフルーティな爽やかさを演出。
さすがゴディバです。
Uchi Café × GODIVA ショコラバナーヌ430円税込

当たりで頂いた
Uchi Café モチーズ-もちもち~ず チョコー140円税込
お餅のようなまったりした皮に
濃い味のチョコレートクリームが入っています。
2粒ですが、お腹も満足します。
Uchi Café モチーズ-もちもち~ず チョコー140円税込
他に新製品スイーツがありました。
またローソンに行ってしまいそうです。

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