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2021年10月15日

ラ・ソネ菓寮さんアップルパイセール

10月8日(金)から10日(日)まで上越市春日山町の
ラ・ソネ菓寮さんでアップルパイセールがありました。
通常2160円税込のアップルパイ
1596円税込で販売されます。
こんなお買い得なセールを逃すわけにはいきません。
10月8日(金)、早速、アップルパイを買いに行きました。
アップルパイ

パイ生地に包まれ、たくさんの林檎が入っています。
甘酸っぱい林檎の香りがたまりません。
甘酸っぱい林檎の香り

同時に開催のリンゴのタルトセールでも
通常2160円税込のリンゴのタルトが1596円税込
で販売されていました。
リンゴのタルト

こちらも逃さず購入しました。
こちらは、焼いたことにより
リンゴの甘さが引き立っています
リンゴの甘さが引き立っています

どちらも、美味しく頂きました。
あと2回アップルパイセールがあると聞いています。
その時もチャンスを逃さないようにしたいと思います。


お得な情報を持っているなら、
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2021年10月 9日

栗きんとん

10月1日(金)、岐阜県五木のやかた・かわうえさんから
栗きんとんが届きました。
栗きんとん

栗きんとんは、炊いた栗に砂糖を加え、
茶巾で絞って形を整えるお菓子です。
岐阜県中津川市が発祥の地とされています。
栗きんとん販売の元祖とされる元禄年間創業のすやさんでは、
1個260円ほどで販売されています。
五木のやかた・かわうえさんの栗きんとんは、
中津川市ふじや菓子店さんで作られたものです。
小ぶりで粒があまり無く、ほどほどの甘さで美味しいです。
五木のやかた・かわうえさんの栗きんとん

以前、家で手作りしたことがありますが、
非常に手間がかかるので、
以後、購入することにしています。
今年も美味しい栗きんとんが食べられて幸せです。


イモを使わない栗きんとんを食べたことあるなら、
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2021年10月 1日

栗の点心朱雀2021

9月23日(木・祝)、快晴の祝日
妻の運転で長野県小布施へドライブしてきました。
快晴の祝日

何時も行く1日300円の格安駐車場に車を停め、
目的地へ向かいました。
格安駐車場

予約券があるので並ばなくても入場できるのですが、
皆さん、はやる気持ちを抑えきれないようです。
並ばなくても入場できる

並んだ先には、
小布施堂さん栗の点心朱雀の入場口がありました。
栗の点心朱雀の入場口

入場前に検温し、入場口をくぐると、中で消毒後、
券売機で栗の点心朱雀の食券を購入します。
その後、予約券と食券の確認を受け、
それぞれ栗の点心朱雀を食べる会場へ向かいます。
券売機で栗の点心朱雀の食券を購入

小布施堂さんの中庭には、栗の木もあり、
そこから落ちた いが があちらこちらで見られました。
いが

私達が栗の点心朱雀を食べたのは、
本宅と呼ばれる古い木造の建物
庭が綺麗に見られる風情ある建物です。
本宅と呼ばれる古い木造の建物

運ばれてきた今年の栗の点心朱雀1500円税込
栗の点心朱雀は、採れたての新栗を蒸して裏ごしし、
砂糖も何も加えずに、そのまま栗あんの上に盛ったお菓子。
栗の繊細な風味を損なわぬよう、注文に作ります。
畑から新栗が届く1カ月間だけ、小布施堂本店と本宅、中庭
のみで味わえるお菓子です。
栗の点心朱雀1500円税込

ほとんどが糸状になった栗で
中に砂糖が入った栗あんがあり、
それと混ぜて食べるのも美味しい。
中に砂糖が入った栗あん

以前は、スプーンや箸置きも装飾が施され、綺麗なものでした。
今年は、スプーンも箸置きも箸も、普通のものでした。
昨年は、栗蒸し羊羹がついてきましたが、
今年はありませんでした。
スプーンも箸置きも箸も

ことしは、栗の点心朱雀も小さくなったのか、
完食するもお腹いっぱいにはなりませんでした。
いつも、完食できるか心配になるのですが、
そんな心配ご無用でした。
完食

2016年から食べに来ている栗の点心朱雀。
2005年発売当初は、新栗30個を使っていた。
2016年に来たときは、1000円で新栗15個。
2017年には、1500円。
2019年には、新栗12個程度になり、
今年は、それより少ないような気がします。


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2021年10月 1日

小布施堂さんで買い物

9月23日(木・祝)、栗の点心朱雀を食べに行った際、
小布施堂さんで買い物をしました。
小布施堂さんの中庭から見えるレンガの煙突がなんとも言えず素敵です。
いつもしばらくの間、眺めてしまいます。
小布施堂

小布施堂さんのお菓子は、魅力的なものがたくさんあり、
眺めているだけでも楽しいです。
ただ、どれも欲しくなって、
つい買いすぎてしまうので注意が必要です。
小布施堂さんのお菓子

今回購入したのは、くりは奈
生の栗落雁です。
上質の栗の味がストレートに味わえます。
くりは奈

そして、栗むし
蒸した栗がそのまま入っている栗羊羹です。
蒸した栗の味が香りと優しい甘さで口の中で溶けます。
栗むし

洗練された栗菓子が小布施堂さんの特徴で、
栗の美味しさを上手に表現されたお菓子ばかりです。
また、買いに行きたいと思います。


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2021年10月 1日

モンブラン朱雀2021

9月23日(木・祝)、妻と二人で長野県小布施へ行きました。
午前9時に栗の点心朱雀を食べ、
午後10時からモンブラン朱雀を食べました。
モンブラン朱雀も事前に席をネットで予約し、
午前10時前に小布施堂さんの門の前へ行きます。
小布施堂さんの門の前

栗の点心朱雀の時同様、検温ののち順番に中に入り
消毒して食券機でモンブラン朱雀1個1600円税込の食券を購入します。
それを係員の人に確認してもらい、
モンブラン朱雀を食べる会場えんとつへ行きます。
えんとつで飲み物を選び、席に着きます。
えんとつ

しばらくするとモンブラン朱雀が運ばれてきました。
私は、飲み物を小布施のリンゴジュースにしました。
紅玉とふじのブレンドだそうです。
モンブラン朱雀

モンブラン朱雀は、栗あんの中に
セミフレッドアイス、ナッツ、二種類のクリーム、
栗鹿ノ子が組み合わさってあります

合わせても別々に食べても美味しく、
いろんな味わいが試せます。
ブルーベリーソースとカカオソースが添えられていて
味を変えて楽しむことが出来ます。
栗あんの中にセミフレッドアイス、ナッツ、二種類のクリーム、栗鹿ノ子が組み合わさってあります

大きいですが、しつこい味では無いので
あっさり完食できました。
完食
モンブラン朱雀も少し小さくなったのか、
お腹にずっしりした感じがありませんでした。


今度、モンブラン朱雀を食べに行こうと思ったなら、
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2021年9月27日

新潟スイーツ・ナカシマさん

9月19日(日)、ヒスイ寄席を見た後、
新潟スイーツ・ナカシマさんに立ち寄り買い物をしました。
新潟スイーツ・ナカシマ

笑い疲れた脳を癒そうと
ナカシマさんご自慢のケーキを買いました。

一つは、ピスタチオクリームとベリーソース
酸味がアクセントの美味しいケーキ。
ピスタチオクリームとベリーソース

もう一つは、ピスタチオムースが、
チョコレートソースに覆われ
大人の味わいになったケーキ。
ピスタチオムースが、チョコレートソースに覆われ
両方ともしっかりとした味わいで
疲れた脳に刺激を与えるスイーツでした。


濃厚なスイーツが好きなら、
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2021年9月 6日

さわ山さんの大福

8月29日(日)、新潟市へ行ったので
新潟市中央区さわ山さんへ立ち寄りました。
さわ山

当然、購入したのは、大福です。
大福

名代 大ふくは、1個125円税込。
北海道産小豆を使った甘さ控えめの粒あんを
たっぷりと柔らかい薄皮の餅で包んだ大福です。
もうこの粒餡の虜です。
粒餡
新潟市へ行ったら、さわ山さんは、外せません。


遠方で行ったら必ず立ち寄るお店があるなら、
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2021年9月 1日

コストコのカヌレとバナナナッツマフィン

8月25日(水)、上越市とよばの上越モール内で
コストコのスイーツなどを売るお店があると知り、
行ってみました。

それほど商品の種類は無く、数点あった商品から、
カヌレとバナナナッツマフィンが美味しそうだったので購入しました。
カヌレ6個入り620円税別
カヌレ6個入り620円税別

カヌレは、外も柔らかく中もモッチリ
ラム酒の香りは、良いのですが、
食感が私好みではありませんでした。
外も柔らかく中もモッチリ

バナナナッツマフィン6個入り580円税別
バナナナッツマフィン6個入り580円税別

バナナナッツマフィンは、とても大きく食べ応え十分
バナナの香りも甘さも丁度良く、
ナッツのアクセントが効いて美味しいです。
1個を夫婦二人で分けて食べてもお腹いっぱいになります。
とても大きく食べ応え十分

バナナナッツマフィンは、食べきれないので、
冷凍保存して、数日掛けて楽しむことにしました。

コストコをよく利用するなら、
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2021年8月25日

りくろーおじさんの店焼きたてチーズケーキ

ネットニュースで「ソフトボール上野由岐子選手は、
大阪銘菓りくろーおじさんの店焼きたてチーズケーキが、
いちばん好きな食べ物」と知り、
食べたいと思いネット購入しました。
りくろーおじさんの店焼きたてチーズケーキ

焼きたてチーズケーキ
特定原材料:卵・乳成分・小麦

輸出チーズの品質に厳しく、
また生産技術も高度なデンマークの
伝統ある工場から直輸入した
豊かな味わいのクリームチーズを使用。
たまごは品質管理を徹底した安全安心の
たまごを使っています。
牛乳は出荷されたばかりの新鮮なものを
ぜいたくに使用しています。
太陽の恵みをいっぱいに浴びたレーズンを
丁寧にひとつひとつ枝を取り除き、
自家製シロップで漬け込まれた
自慢のレーズンが味を引き立てます。
特定原材料:卵・乳成分・小麦
このチーズケーキ、冷めても美味しいのですが、
上野選手は、きっと焼きたての
温かいチーズケーキが好みのはず。

箱に書かれているチーズケーキの温め方。
チーズケーキを袋から取り出し、
1/6カットにしてお皿にのせます。
レンジで加熱します
ラップをせずに500Wの電子レンジで
約20~30秒間温めてください。
ふわっと温かいチーズケーキになり、
焼きたての味をお楽しみいただけます!

その通りにやって食べてみました。
もう、本当にふわっとして、美味しいです。
上野選手が大好きなのが良く分かります。
また、注文したくなりました。


りくろーおじさんの店焼きたてチーズケーキを知っているなら、
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2021年8月 9日

レ・ドゥーLiteDeuxのケーキ

8月4日(水)、上越市直江津駅南口前にある
フランス菓子レ・ドゥーLiteDeuxさんで
ケーキを買ってきました。

丁寧に作られた美味しいケーキがたくさん有り、
どれにしようか迷って購入しました。
本当は、全種類買いたい。
ケーキ

モンブラン
しっかり甘いのですが、もたれない後味で美味しいです。
モンブラン

ショートケーキ
その店の技量が分かります。
スポンジの味わい、舌触り、クリームのなめらかさ味わい、
それぞれのバランスが美味しさの善し悪しを決めます。
ショートケーキ

チーズケーキ
まったりとしたチーズの味わいに
ベリーのソースの酸味がアクセントで美味しいです。
チーズケーキ

カヌレ
外のカリッとした感じと、
中のマッタリした柔らかさ、
程よい甘みが美味しい。
上越では、作っているお店が少ないです。
カヌレ

グレヌ・ドレ
ほぼチョコレートと思わせるチョコレートケーキ。
珈琲タイムに少しずつ頂いています。
グレヌ・ドレ
一気に食べたい衝動を抑え、
お茶の時間に少しずつ頂きました。
幸せの時間が、しばらく続きました。


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2021年8月 5日

ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール2021第3弾

今年の洋なしのタルトセールは、
7月11日(日)で終わったと思っていました。
7月29日(木)の朝刊折り込みチラシに
30日と31日、ラ・ソネ菓寮エルマール店で
洋なしのタルトセール開催と書かれていました。
妻の「買って来て」の一言により、
7月30日(金)、ラ・ソネ菓寮エルマール店さんで
洋なしとタルト通常税込2376円を税込1598円で購入してきました。
洋なしとタルト通常税込2376円を税込1598円で購入

洋なしの甘酸っぱさとアーモンドクリームの甘さ
コラボが非常にマッチして口の中で溶け、
なんとも言われぬ幸せ感が口いっぱいに広がります。
洋なしの甘酸っぱさとアーモンドクリームの甘さ
洋なしのシャリとした食感、
アーモンドクリームの舌にまったりとまとわりつく感じの
コントラストが口の中でワクワクさせてくれます。
食べてるあいだ中、幸せです。
また、来年もこの幸せを味わいたいです。

ラ・ソネ菓寮さんのタルトの美味しさを知っているなら、
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2021年7月31日

カルディのマリトッツォ

7月23日(金)、上越市西本町のカルディに行ったら、
以前売り切れだったマリトッツォがあったので
迷わず購入しました。
ネットで知ったマリトッツォとは、ブリオッシュ生地に
たっぷりの生クリームを挟んだスイーツのことらしいです。
イタリア・ローマの名物で、現地では朝食として、
バールなどでカプチーノと一緒に食べるのが一般的だそう。
今では、コンビニでも売られているそうですが、
ネットで話題だったKALDIのMaritozzoを購入しました。
マリトッツォ

今や、ネット通販でも販売しているカルディのマリトッツォ
カルディのホームペーには、次のように紹介されています。
ローマのバールで朝食をとるならば、ローマ名物の
「マリトッツォ」をぜひご一緒に!とまで言われている、
丸い柔らかいパンにオレンジピール入りの生クリームを
サンドした、ローマ名物のお菓子パンです。
古代ローマ時代には蜂蜜と干しブドウ入ったものが
食べられ、中世ではカトリック教会の四旬節に
食べらていたなど伝統的な菓子パンで、
イタリアではカプチーノと合わせるのが定番です。
早速食べてみました。
カルディのマリトッツォ
オレンジピールがどこにあるか分からないくらいですが、
確かに入っていました。
少し油っぽいクリームで甘さ控えめ、しっとりしています。
パンは、少しパサパサで、カプチーノより牛乳が合います。
小竹のサンドパンの方が私好みだと分かりました。


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2021年7月16日

ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール2021第2弾

7月8日(木)朝刊に上越市春日山町ラ・ソネ菓寮さんの
洋なしのタルトセールのチラシ
が入っていました。
7月8日(木)から11日(日)の4日間、
通常税込2376円の洋なしのタルトが
税込1598円のお買い得セールです。
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセールのチラシ

6月の洋なしのタルトセールの時に7月のチラシを
頂いていたのでこの日のセールは、手帳に書いてありました。

8日午前10時、ラ・ソネ菓寮さんへ
洋なしのタルトを買いに行ってきました。
洋なしのタルト

今回は、生地が薄くて洋なしが大きめ
アーモンドクリームの甘さも程よく、
美味しく仕上がっていました。
生地が薄くて洋なしが大きめ

洋なしのタルトセール最終日11日にも買いに行きました
最終日11日にも買いに行きました

焼き加減も丁度良く、洋なしの味わいも閉じ込められています。
焼き加減も丁度良く
冷蔵庫に入れて、3日間で少しずつ食べました。
油断するとパクパク食べすぎて、
直ぐに無くなりそうでした。
今度は、秋のアップルパイセールが待ち遠しいです。

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2021年7月15日

ミスタードーナッツの新商品

7月7日(水)、ミスタードーナッツで新商品
売り出されていると知り買いに行ってきました。
ミスタードーナッツで新商品
既存の商品の味付けを買えたり
トッピングを加えたりしたモノでした。
それほど、目新しさもなく、驚くほどの美味しさもなく。
普通に美味しいドーナッツでした。
もっと、驚くような美味しさが欲しいです。


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2021年7月 8日

ガトウ専科の夏花火パイ

6月30日(水)、知り合いから見附市ガトウ専科さんの
夏花火パイをいただきました。
夏花火パイ
長岡花火の3尺玉をイメージしたような
大きなパイのお菓子です。
サクサク感と程よい甘さでコーヒーにピッタリでした。


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2021年6月30日

ラ・ソネ菓寮さんのチーズケーキとコンベルサシオン

6月22日(火)、上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんで
チーズケーキコンベルサシオンを買って来ました。

ラ・ソネ菓寮さんのチーズケーキは、スフレタイプです。
ふわっと軽くて口溶けも早く、甘さに控えめ酸味も控えめ。
あっと言う間に口の中で溶けてしまいます。
チーズケーキ

コンベルサシオンは、クレームダマンドをパイ生地で包み、
グラスをかけて格子模様で焼き上げるフランスの焼き菓子です。
グラスロワイヤルのサクサクとした軽い食感が特徴的です。
フルーツの無いタルトみたいです。
コンベルサシオン
conversationとは、会話という意味だそうです。
このお菓子が誕生した当時の小説「エミリーの会話」からとったという説。
手の指でばってんを作るジェスチャーが会話を表すことに由来するという説。
などがあるそうです。

いろいろうんちくを知って食べるのもおつなモノです。

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2021年6月24日

お菓子の贈り物

6月16日(水)、久しぶりの保険会社社員が、
美味しいお菓子を持ってきてくれた。
お菓子
そんなに高価なお菓子では無いが、
甘いものに目が無い私には、
とっても嬉しいプレゼントだった。
早速、妻と一緒に食べました。


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2021年6月17日

雪の香テラスさんのソフトクリーム

6月10日(木)、上越妙高駅西口前にある雪の香テラスさんへ
プリンの瓶を返しに行きました。
雪の香テラスさんのプリンは、瓶に入っていて
その瓶を返すと1つにつき10円を返金してくれます。
雪の香テラス

この日は、ソフトクリーム400円税込を購入。
濃い牛乳の味わいでなめらかな舌触りが心地よいです。
ソフトクリーム400円税込
少し汗ばむこの日は、ソフトクリームが
より美味しく感じられました。
ですが溶けてくるのも早くて、
ゆっくり味わうことが出来ませんでした。
暑い日より、少し寒いくらいが
ソフトクリーム日和なのかもしれませんね。


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2021年6月11日

ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール2021

6月3日(木)から6日(日)まで上越市春日山町ラ・ソネ菓寮さんで
洋なしのタルトセールがありました。
通常税込2376円の洋なしのタルトが税込1598円のお買い得。
このチャンスを逃さないよう6月3日(木)に買いに行きました。
洋なしのタルト

アーモンドクリームの甘さと洋なしの酸味
バランスが良く、口の中で上手く溶け合う。
アーモンドクリームの甘さと洋なしの酸味

2日間で食べ終えたので、
6月5日(土)に再購入しました。
6月5日(土)に再購入

食べると心地よい幸せ感に包まれます。
心地よい幸せ感
また7月にも洋なしのタルトセールがあるそうです。
買い逃さないように準備したいと思います。


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2021年5月28日

パティシエ・シマのウィークエンド

5月20日(木)、少し早いが、長男から
父の日のプレゼントが送られてきた。
パティシエ・シマのウィークエンドというレモンケーキ。
ウィークエンド

レモンケーキといえば、
一口サイズになっているのが普通ですが、
このウイークエンドは、形が普通のパウンドケーキで、
味は、まさしく甘酸っぱいレモンケーキ。
形が普通のパウンドケーキ
しっとりした舌触りで、美味しかったです。
父の好みを知っている長男に感謝です。

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