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あいの日々徒然で“スイーツ”タグの付いているブログ記事

2018年11月19日

奈良旅行のお土産を頂く

11月9日(金)、伊勢神宮から奈良県を旅行されたお客様が来店。
奈良で買われたラ・ポーズの日餅というお菓子をお土産に頂きました。
日餅

日餅とは、
中国では、中秋の時節に月を愛で、月餅菓子を食べる風習があり、
日本でも広く一般に、時節を問わず親しまれております。
この度、東大寺ミュージアムに安置された国宝「日光・月光菩薩立像」
にちなみ、東大寺長老 北河原公敬猊下のご創案により、
日(太陽)に捧げる菓子「日餅(にっぺい)」を作らせていただきました。
1300年前からの大陸との文化交流の中心であった
東大寺発の銘菓をお楽しみくださいませ。
とのことです。
左、日餅(抹茶)。右、日餅(あんず)。
左、日餅(抹茶)は、想像通りの味で
程よい抹茶の苦味と粒餡の甘味がマッチしています。
右、日餅(あんず)が現代風にミルク餡の中に
程良い杏の酸味が溶けて、とても美味しいお菓子に仕上がっています。
左、日餅(抹茶)。右、日餅(あんず)。
奈良県ならではの美味しいお菓子を頂き、
大変良いお客様に恵まれていると感謝しました。


お土産をくださる良いお客様と交流しているなら、
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2018年11月16日

妻が頂いた岩手県土産

11月3日(土・祝)、妻が友達から岩手県土産を頂きました。
有名な「かもめの玉子ミニ」。
しっとりとした黄味餡をカステラ生地と
ホワイトチョコでつつんである美味しいお菓子です。
もう少し大きいサイズのかもめの玉子がありますが、
ミニの大きさが食べやすいですね。
かもめの玉子ミニ

クッキー
袋を捨ててしまって名前が分かりません。
しっとりした程よい甘さの美味しいクッキーでした。
クッキー
美味しいものを届けて下さる優しい友達が沢山居てありがたいです。


各地の銘菓を知っているなら、
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2018年11月13日

Lait Deux - フランス菓子 レ・ドゥーさんの新栗モンブラン

11月2日(金)、直江津駅南口近くにある
Lait Deux - フランス菓子 レ・ドゥーさんに立ち寄り、
期間限定の新栗モンブラン540円税別を購入しました。
愛媛の中山栗を使った絶品モンブラン。
新栗モンブラン540円税別

ついでに大好きなカヌレ200円税別を購入。
カヌレ200円税別

カヌレの中
焼きすぎないパリとした外側は香ばしく、
中はモッチリとして甘味を引き立てています。
カヌレの中

もうひとつクリームパン270円税別も購入。
クリームパン270円税別

クリームパンの中
デニッシュパンの中にしっとり固めのクリーム。
バニラの香りもよく、食べ応え十分です。
クリームパンの中
店を出るとき、タルトタタンを買い忘れたことに気づきました。


またタルトタタンを買いに行くだろうと思ったなら、
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2018年11月10日

パンと日用品の店わざわざのシュトレン

10月31日(水)、注文してあった長野県東御市
パンと日用品の店わざわざさんのシュトレンが届きました。
パンと日用品の店わざわざさんのシュトレン

わざわざさんのシュトレンは、
砂糖、卵、バターをつかっていないので、
アレルギーでシュトレンを食べたことのなかった方も食べられます。
全粒粉100%(全粒+ライ麦全粒粉)の生地に、
白ワインに漬け込んだオーガニックドライフルーツを
たっぷり混ぜ込み、自家製酵母でゆっくり発酵させ焼き上げます。
オーガニックココナッツの甘み、ドライフルーツの凝縮された甘み、
国産小麦の甘み、など自然の甘さだけで作られています。
シュトレン
砂糖を使っていないので、スイーツという感じでは無く、
とても固いパンに近い印象です。
自然の甘味が口鼻いっぱいに広がり、
噛むほどに幸せ気分にさせてくれるシュトレンです。
コーヒーにも、紅茶にも、緑茶にも、ワインにも、ビールにも合います。


もうシュトレンの季節だなと感じていただけたなら、
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2018年11月 3日

LASONEさんのアップルパイセール2018

10月25日(木)から28日(日)までラ・ソネ菓寮さんで
アップルパイセールがあり、
25日に春日山店でアップルパイを買ってきました。。
アップルパイセール

通常2000円税別が1380円税別になるお得なセールですから
毎年楽しみにしています。
通常2000円税別が1380円税別

沢山のリンゴがバターの香りただようパイ生地に包まれています
林檎の甘酸っぱさとパイ生地にも甘さのバランスが良いです。
沢山のリンゴがバターの香りただようパイ生地に包まれています

アップルパイの横にあったアリスのりんご350円税別も買って来ました。
アリスのりんご350円税別

リンゴが丸ごと1個パイ生地に包まれています
ちょっと食べにくいのが玉に瑕ですが、
食べ応え十分でリーズナブルな逸品です。
リンゴが丸ごと1個パイ生地に包まれています

春日山店には、同時開催のリンゴのタルトが無かったので
次の日26日(金)にエルマール店に行き、
リンゴのタルト2000円税別が1380円税別を買って来ました。
リンゴのタルト2000円税別が1380円税別

リンゴの焼き具合が絶妙で、少しシャキシャキ感もあり、
美味しく頂けるスイーツです。
リンゴの焼き具合が絶妙
11月15日(木)から18日(日)にもアップルパイセールがあるそうなので
またラ・ソネ菓寮さんのアップルパイとリンゴのタルトが楽しめます。

美味しいアップルパイのお店を知っているなら、
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2018年10月27日

春風亭一之輔さん独演会2018

10月18日(木)、りゅーとぴあ新潟市民芸術文化会館の能楽堂で
春風亭一之輔さん独演会2018があり、妻と落語を聞きに行って来ました。

午前中は、新潟市内のお客様に訪問営業しました。
昼食をイオン新潟青山店と石窯パン工房サフラン青山店で買いました。
石窯パン工房サフラン青山店で買った岩シュー170円税別
岩シュー170円税別

岩シューの中
大きくてクリームたっぷりで食べ応えがあります。
岩シューの中

さすが新潟市です。
落語を聞きに来た方は紳士淑女ばかり。
落語を聞きに来た方


独演会の落語
 1.桃太郎  春風亭与いち
 1.堀の内  春風亭一之輔
 1.錦の袈裟 春風亭一之輔
    仲入り
 1.鼠穴   春風亭一之輔
独演会の落語
与いちさんの桃太郎は、
父親から桃太郎の話を聞く子の
昔と現代の対応の違いを面白可笑しく聞かせました。

一之輔さんは、マクラで
自分が旅行に出かけたときにバルサンを焚いて大騒ぎをした話をして、
粗忽者の亭主が堀の内に出かけた落語をしました。
その後仲入りになるかと思ったら、
もう一席、錦の袈裟で与太郎が和尚から袈裟を借りて
吉原に出かける笑い話で大笑い。
仲入り後、NHK番組「落語ディーパー」でやった鼠穴。
酒ばくち女で身を崩した竹次郎さんが商売繁盛の兄を訪ねて、
三文借りて商売を始め、10年目に返しに行った話。
1ヶ月前に見た落語だった。
竹次郎と始まった時点で、オチが頭に浮かびました。
また5月の虹色寄席で別の落語を聞きたいと思います。


落語の面白さを知っているなら、
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2018年10月26日

かんてんぱぱの きなこプリン

10月17日(水)、9月に小布施で買って来た
かんてんぱぱのきなこプリンを妻が作ってくれました。
きなこプリンの素と牛乳を混ぜて冷蔵庫で冷やして作りました。
簡単スイーツで、カロリー少ないのが特徴です。
きなこプリン
これなら、いくつ食べても安心です。
たくさん食べたいきな粉プリンです。

ダイエット中に最適食材と思ったなら、
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2018年10月24日

笹川菓子店さんの和菓子

10月13日(土)、妻が出かけたついでに
上越市西城町の笹川菓子店さんの和菓子を買って来ました。
おやつに頂きました。
しっかりと甘い和菓子でした。
お茶にぴったりです。
甘い和菓子
和菓子は、太らないという話も聞いたことがあります。
本当かなあと疑ってみますが、洋菓子と比べて、だったかもしれません。

和菓子の美味しさの魅力を知っているなら、
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2018年10月13日

かんてんぱぱのクリームブリュレ

10月3日(水)、9月行った小布施で買って来た
かんてんぱぱのクリームブリュレの素。
それを使って妻がクリームブリュレを作ってくれました。
かんてんぱぱのクリームブリュレ
お湯でかんてんぱぱのクリームブリュレの素を溶かし
牛乳を混ぜて、容器に入れて冷蔵庫で固めるだけで完成します。
簡単なので次々に作るかと思ったら、
しばらく休憩中です。
つぎのかんてんぱぱの食べ物は、いつ出てくるのでしょう。


作り方は簡単でも食卓に上るのは簡単では無いと思ったなら、
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2018年10月 6日

板倉ジェラートニーナninaさん

9月23日(日)、いたくらネクストシアターを観劇した後、
隣の駐車場に行くと行列が出来ている店がありました。
板倉ジェラートニーナninaさん。
今回は、時間が無くてアイスクリームを買うことが出来ませんでした。
板倉ジェラートニーナnina
次回、板倉に行ったら必ず
板倉ジェラートニーナninaさんのアイスクリームを買おうと思います。

気になっているのにまだ行っていないお店があるなら、
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2018年10月 3日

小布施味麓庵さんの福栗焼き

9月21日(金)、小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行き、
ついでにお土産も買ってきました。
最初に行ったのは、小布施味麓庵さん。
小布施堂さんから10mほどの所にあります。
小布施味麓庵

ここの名物は、福栗焼き320円税込というスイーツ。
大判焼きのように作ります。
福栗焼き320円税込

栗の形をしていて、可愛らしいです。
栗の形

大判焼きのような生地の中に
たっぷりの栗餡と剥き栗が1個はいっています
栗餡と剥き栗が1個はいっています
甘さ控えめですがボリュームたっぷりで
1個でも大満足です。


お土産は、美味しいものに限ると思うなら、
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2018年10月 3日

Patisserie Rond-to パティスリー ロントさんのタルトタタン

9月21日(金)、小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行き、
ついでにお土産も買ってきました。

毎年のようにパティスリーロントさんにも立ち寄ります。
パティスリーロント

買いたかったタルトタタン2300円税別を購入しました。
タルトタタン2300円税別

次のお客さんが10個も買っていったカヌレ220円税別
カヌレ220円税別

カヌレの中
ちょっと焼きすぎているように感じました。
カヌレの中

タルトカンパーニュ250円税別
田舎風りんごパイですが上品な仕上がりです。
タルトカンパーニュ250円税別

クロワッサン160円税別
軽くサクッとした食感で食べやすい。
クロワッサン160円税別

ブルターニュ地方のお菓子クイニーアマン180円税別
甘さも程よく、キャラメリゼもしっかりされて食べ応えがあります。
クイニーアマン180円税別
いつも買いすぎてしまうので、ほどほどにしました。


長野人気No1の洋菓子店を知っているなら、
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2018年10月 3日

小布施堂さんのお土産

9月21日(金)、小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行き、
ついでにお土産も買ってきました。

小布施堂さんでもお土産を買いました。
栗むしと栗おこわ小
栗むしと栗おこわ小

栗むし1026円税込
栗あんに包まれた栗、甘さも程よく上品なお菓子です。
栗むし1026円税込

栗おこわ小1080円税込
ほのかな甘さがあり、つやつやのおこわに大粒の甘い栗。
絶品です。
栗おこわ小1080円税込
昨年は、買いすぎたので今年は控えめにしました。
栗おこわは、来年も買うでしょう。


小布施堂本店にしかないお菓子を知っているなら、
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2018年10月 1日

小布施堂さんの栗の点心、朱雀を食べに2018

9月21日(金)、今年も我慢できず小布施堂さんの栗の点心、朱雀を食べに行って来ました。
1日400個限定の朱雀を食べるために家を午前3時39分に出発
長野県小布施の小布施堂本店を目指して車を走らせます。
午前3時39分に出発

午前4時40分に小布施堂本店に到着しました。
すでに5組8人の方が待っていました。
先頭の方は午前3時に来られたそうです。
午前4時40分に小布施堂本店に到着

その後、続々とお客さんが来られ、午前5時頃には、
小布施堂本店の駐車場は、満車となりました。
小布施堂本店の駐車場は、満車

今年の朱雀の提供は
販売期間  2018年9月15日(土)~10月中旬
1個1,500円税込・前払い制 お茶付き 
朱雀券販売時間:8:30〜(土日祝:8:00〜)
朱雀券販売場所:小布施堂本店
時間になったら順番に朱雀券の販売を開始。
指定された時間になったら、朱雀券記載の店舗にご来店し食べることが出来る。
店舗は、小布施堂本店・本宅のいずれかをご指定される。
提供時間:9:00〜14:00頃
予約やお持ち帰りはできない。

この日も徐々に列は延びていき、
午前7時30分では、これくらい並んでいました。
左前のグレーのジャケットの方は、小布施堂の店員さん。
場内の整理や説明をしていました。
午前7時30分

午前8時30分、朱雀券販売開始時、並んでいた人々
一昨年、昨年より少なかったようです。
と言っても午前9時過ぎには、売り切れたようです。
朱雀券販売開始時、並んでいた人々

私たちは、午前9時から6番目に2食を
本店にて頂ける朱雀券を手に入れました。
ただ食べるだけなら午前8時30分に並ぶくらいでも良いのですが、
それだと何時に食べられるか時間が読めないのと
駐車場が遠くなってしまいます。
朱雀券

朱雀券を手に入れたらすぐに小布施堂えんとつという喫茶店に並びます
洋風のモンブラン朱雀を食べるためです。
モンブラン朱雀とは、
秋の限定商品「栗の点心朱雀」を洋風にアレンジしたお菓子。
イタリアのアイスクリームにナッツを忍ばせ、
自慢の栗あんを贅沢にかけたものです。
販売期間 通年
提供場所 えんとつ
1個1,500円税込・前払い制 ドリンク付き
営業時間 12:00~16:00(季節により変動)
ですが2018年9月15日(土)~10月中旬の間は
営業時間 9:00〜14:30と変更となります。
モンブラン朱雀券販売時間:8:30〜
モンブラン朱雀券販売場所:えんとつ
こちらも時間になったら、順番にモンブラン朱雀券の販売を開始。
指定された時間になったら、えんとつに来店して呼ばれるのを待つ。
小布施堂えんとつという喫茶店に並びます

そして16番目に午前9時30分から
モンブラン朱雀2食のモンブラン朱雀券を手に入れました。
モンブラン朱雀券

急いで小布施堂本店に戻りました。
午前9時、順番に店内に案内されました。
小布施堂さんの店内は、素晴らしい建物で、
天井も木の組み合わせになっていてモダンな建物です。
天井も木の組み合わせ

午前9時10分、待ちに待った朱雀が運ばれてきました。
栗15個程つかって作られるそうです。
2005年発売当初は、2倍の30個使って作られたそうです。
朱雀

上を覆う糸状の物は栗そのものなので
栗の甘味しかなく、モクモクと食べにくいです。
中にある栗餡と合わせて食べると上品なお菓子に変身します。
中にある栗餡

朱雀を食べるためにスプーンと箸がついています。
箸置きやスプーンには、綺麗な模様がありました。
スプーンと箸

上の箸置きとスプーンの模様、
小布施堂さんの包装紙にある栗の模様と一緒でした。
小布施堂さんの包装紙にある栗の模様

高級なお菓子、栗の点心、朱雀。
残すこと無く綺麗に頂きました
ごちそうさまです。
残すこと無く綺麗に頂きました
昨年から以前1000円だった朱雀が1500円に値上げになりました。
1500円でも安いかもしれません。

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2018年10月 1日

小布施堂えんとつのモンブラン朱雀2018

9月21日(金)、土日に朱雀を食べようとすると困難を極めると思い、
仕事の都合をつけ、平日に食べに行きました。

小布施堂本店さんで朱雀を食べた後、隣の小布施堂えんとつに行きました。
お店の前でその場で焼いた焼き栗を販売していました。
焼き栗を販売

焼き栗機で焼いているので良い匂いがします。
その匂いに誘われ次々とお客さんが焼き栗を買っていました。
焼き栗機で焼いている

近くの栗の木には、栗がなっていました。
栗の木

ザクロの木もあり、実のならせていました。
秋を感じることが出来ます。
ザクロの木

午前9時50分、店内に案内されました。
一つ一つモンブラン朱雀を作っている様子が見えました。
モンブラン朱雀を作っている様子

飲み物は、
 ・ホットコーヒー朱雀ブレンド
 ・紅茶
 ・アイスティー
 ・小布施産リンゴジュース
 の中から選べます。
 妻は、ホットコーヒー朱雀ブレンドにしました。
今風の深入り焙煎ですが、酸味もありスッキリした珈琲でした。
ホットコーヒー朱雀ブレンド

私は、小布施産リンゴジュース
濃厚で林檎の甘味が感じられる美味しいリンゴジュースでした。
小布施産リンゴジュース

秋の限定商品「栗の点心朱雀」を洋風にアレンジしたモンブラン朱雀
イタリアのアイスクリームにナッツを忍ばせ、
小布施堂自慢の栗あんを贅沢にかけてあります。
左前にカシスソース、右前にチョコレートソースが添えられています。
巨峰と梨もついてます。
モンブラン朱雀

アイスクリームのモンブランと言ったお菓子ですが、
アイスクリームの質、栗餡の質ともに申し分なく
食べ応えも十分で、お腹いっぱいになります。
アイスクリームの質、栗餡の質ともに申し分なく

モンブラン朱雀も残すこと無く綺麗に頂きました
残すこと無く綺麗に頂きました
栗の点心、朱雀とモンブラン朱雀をいただき、
もうお腹いっぱいで、お昼ご飯はいりませんでした。

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2018年9月30日

五木のやかたかわうえさんから、栗きんとんが届いた

秋、栗の美味しい季節になりました。
今か今かと待っていた中津川の栗きんとんが販売されました。
9月18日(火)、注文した五木のやかたかわうえさんから、
栗きんとんが届きました。
栗きんとん

小さめですがしっとり栗の香りがよく、美味しい。
贈答品としても喜ばれます
贈答品としても喜ばれます
私も賞味期限まで毎日のように栗きんとんを頂きました。
また注文しようと思っています。


秋、あなたの一押し食べ物は何ですか?
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2018年9月29日

One Coin Concert 2018 ソプラノ&ピアノ

9月17日(月・祝)、妙高市文化ホールホワイエBにて
One Coin Concert 2018 ソプラノ&ピアノがあり、
妻と二人で聴きに行きました。
One Coin Concert 2018 ソプラノ&ピアノ

当初ソプラノ&バリトン&ピアノコンサートだったのですが、
バリトンの上野正人さんが体調不良により出演できなくなり
ソプラノ鈴木愛美さん、ピアノ金子陽子さんの編成でのコンサートになりました。
バリトンの上野正人さんは、毎年、このコンサートに出演していて、
優しい歌声と軽快なトークで人気の先生です。
来年は、体調を整え、素晴らしい歌声を聞かせて欲しいと思います。
バリトンの上野正人さんが体調不良により出演できなくなり

このOne Coin Concertの楽しみの一つは、
東赤倉のペンション「カナディアンハウス」さん提供の
美味しいクッキー、パウンドケーキとハーブティーを頂けることです。
これだけでも500円の価値があります。
クッキー、パウンドケーキとハーブティー

さて演奏プログラムです。
 1.浜辺の歌
 2.赤とんぼ
 3.からたちの花
 4.くちなし
 5.アヴェ・マリア~エレンの歌 第3番(シューベルト)
 6.私はあなたの憩い
 7.オペラ「ジャンニ・スキッキ」より~私のお父さん~
    休憩
 8.アヴェ・マリア(J.S.バッハ)
 9.星の夜
 10.「レクイエム」より~悲しみ深き主イエスよ~
 11.私を泣かせて下さい。
 12.オペラ「ロミオとジュリエット」より~私は夢に生きたい!~
    アンコール:ウィーン、わが夢の街
演奏プログラム
  上野さんと一緒に歌うはずだった選曲もあったでしょう。
  分かりやすい日本の歌から、本格的専門的な歌まで
  楽しく堪能できる歌ばかりでした。
  うららかな秋の日差しの中、心地よい一時でした。


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2018年9月23日

お土産

9月9日(日)、妻の友達から金沢土産を頂きました。
加賀福
北陸の加賀温泉郷に遊び、
さらに百万石の城下町を訪ねて
「加賀福」無しでは帰れないといわれる
名物あんころだそうです。
加賀福

昔ながらのしっかりした甘さのこし餡に包まれたお餅。
モッチリとした食べ応えのある美味しいあんころ餅です。

美味しいものを届けてくれる友人に感謝します。

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2018年9月22日

水原のお土産

9月9日(日)、水原で開かれた
音楽フェスJiN ROCK FESTIVAL in Hyoko 2018
に妻と二人で行って来ました。

あいにくの雨で野外での音楽フェスを聞くのも一苦労。
休憩時間は、会場の外に出て雨をしのぎました。
その際に利用させていただいたのは、瓢湖白鳥会館。
1Fに食堂や売店があります。
食堂では、温かい珈琲を買い、売店では、
野菜やお土産を買いました。
白鳥の卵
昭和28年発売の人気商品。
全国菓子大博覧会で金賞受賞の折紙付き。
優しい甘さの黄味餡をやさしく包み込み、
すり蜜をコーティングした銘菓です。
白鳥の卵

白鳥の湖
北海道産の厳選した大納言小豆を甘納豆に仕上げ、
寒天で固めた後、表面だけを乾燥させた半生菓子。
しっかりした甘さは、お茶のお供にぴったりです。
白鳥の湖

こだわりの卵がいくつかあり、
黄斑プリマスロックの有精卵たまごを購入。
黄斑プリマスロックの有精卵たまご

卵かけご飯でいただきました。
濃厚では無く、アッサリした卵ですが甘味が感じられ臭みが無く食べやすかったです。
卵かけご飯
野菜もやすく、我が家の家計に大助かりの買い物が出来ました。

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2018年9月14日

笹川菓子店さんの冷菓麩まんじゅう

9月3日(月)、妻がおやつにと
上越市西城町の笹川菓子店さんで
冷菓麩まんじゅうを買って来ました。
冷菓麩まんじゅう

少し冷やしてから頂きました。
もっちりとした皮に甘さ控えめの粒餡がマッチしています。
もっちりとした皮に甘さ控えめの粒餡
少し涼しくなってきましたが、冷たいお菓子も良いですね。

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