栃木の豊水
9月1日(水)、栃木の叔母が栃木県産豊水を送ってくれました。
歯ごたえがシャキッとして、
瑞々しく甘くて美味しかったです。
毎日、頂きました。
ありがとう叔母さん。
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2021年9月 8日
2019年9月18日
豊水
9月13日(金)、栃木の叔母さんが
梨を送ってくれました。
豊水と言う種類のナシで
とても瑞々しく甘く美味しい梨です。
「豊水」は農研機構果樹研究所で育成され、
1972年（昭和47年）に命名登録された赤梨です。
当時は親が「菊水×八雲」と「八雲」と
されていましたが、のちにDNA鑑定をした結果、
「幸水」×「イ－33（石井早生× 二十世紀）」
の可能性が高いことが判明しています。
甘味が強くてやさしい酸味があり、
果肉は果汁をたっぷり含んでいてジューシー。
梨特有のシャリシャリとした食感と甘さが楽しめます。
サイズは幸水よりも大きめで350～400gくらい。
日持ちも幸水より少し長めです。
豊水は国内での生産量が多い品種で知名度も高く、
「幸水」と「新水」とともに梨の「三水」とも呼ばれます。
秋は、果物が美味しいですね。
これからたくさんのfruitを楽しみたいと思います。
今年すでにたくさんの梨を食べたなら、
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