あいの日々徒然

6月14日(月)、注文しておいたアカシア蜜が届きました。
いつもこの時期に、長野県の養蜂場さんから取り寄せます。
1升瓶を10本。
1本は、義姉の元へ。
残り9本を1年間掛けて我が家で消費します。

毎日、ヨーグルトに入れて食べる分と
生姜酢に入れる分が大半を占める。
油断すると、毎日の食べる量が増えて、足りなくなる。
一月ごとに消費量をチェックしています。

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6月23日(土)、長野の芳川養蜂場さんからアカシア蜜が届きました。
毎年、この時期にアカシア蜜を取り寄せます。
年々アカシア蜜も取れなくなっているそうで
毎年のように値上げされていました。
我が家も以前は、木島平村まで行き、買っていましたが
この6月を逃すと買えなくなる場合もあるので
忘れないように1年で食べる量を買います。

ヨーグルトに入れたり、酢生姜に入れたりと大活躍の蜂蜜です。

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以前は、この季節になると買いに行っていた蜂蜜。
何時の頃からか、通販で買い求めるようになった。
安くて美味しい蜂蜜を。
以前は、秋山郷のアカシア蜜を買い求めていたが、
そこの蜂蜜の採取量が少なくて、大量には売ってくれなくなりました。
いろいろと情報を集め見つけたのが
木島平村の芳川養蜂場さんのアカシア蜜。

毎年、我が家の需要が増えて行き、
今年買い求めたのは、1升2.4kg瓶を6本。
親子3人で2ヶ月に1本消費します。
アカシア蜜は、人気で、冬前には、売り切れてしまいます。
取れたばかりのこの季節に1年分買っておかないと
無くなってしまいます。
あ、この芳川養蜂場さんの蜂蜜は、とても美味しくて安いので
他の人には、教えないで下さいね。
有名になると私の買う分が無くなってしまいますので、
お願いいたします。

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我が家は、蜂蜜大好き家族。
毎年7月頃、大量に長野県でアカシア蜜を買います。
昨年も6月末に4升買いました。
例年なら、それで足りるのですが、
毎年消費量が多くなっていたようです。
3月になり、無くなってしまいました。
長野の芳川養蜂場さんに電話すると、
「アカシア蜜は無いけれど、他のならまだあります」
との事でしたので、とち蜜を2升（4.8kg）買いました。

これで、アカシア蜜が取れる6月まで大丈夫でしょう。
また、6月中旬過ぎたら、蜂蜜買いに行きます。

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6月30日に長野でITセミナーとホタル撮影をしました。
その日は、長野県辰野町で宿泊し、翌日上越市に帰ってきました。

同行していた中嶋さんは、上田の奥さんの実家に下ろし、
長野県一人旅を楽しみました。
帰り道、今年まだ購入していなかった蜂蜜を購入すべく、
長野県木島平に向かいました。
昨年、見つけた芳川養蜂場さん。
とっても美味しい蜂蜜が揃っています。

おばさんも、おじさんも気さくで素敵な方です。
今年もおじさんに蜂蜜のことを色々教えて頂きました。
我が家で消費する1年分のアカシア蜜を購入いたしました。
本当は、誰にも教えたくないお店です。

家に帰って、懇親会でご一緒した安曇野のティンカーベルさんの
新作お菓子「おこげ」と共に蜂蜜パンを頂きました。

蜂蜜は、まろやかに癖のない甘さで美味しかったです。
ティンカーベルさんの「おこげ」は、
何とも不思議な味わいで甘酸っぱく
青春の思い出の味？
でも食べた事のない食感と味わいで
もう一つ食べたくなるお菓子です。
また、買いに行かなくてはいけませんね。

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7月16日、昨年と同じ目的で、同じ様なルートを旅しました。
十日町市松之山美人林での撮影を終えて、
新潟県中魚沼郡津南町を目指します。
途中、長野県北部地震の爪痕がありました。
昨年は、綺麗だった棚田が土砂崩れで見るも無惨な姿になっていました。

そして向かったのは、秋山郷にある「生蜂園(せいほうえん)」さん。
はちみつ専門店です。
毎年、1年分の蜂蜜を買いに来ています。
今年は、蜂蜜の取れた量が少なかったらしく、
1.2kgの蜂蜜4本しか売って頂けませんでした。
これからも蜂蜜は、多く取れないとのことでした。

ならばと、他の蜂蜜屋さんを探しておきました。
長野県下高井郡木島平村のハチミツ屋芳川養蜂場（よしかわようほうじょう）さん。
こちらは、数量限定無くアカシア蜜3本とトチ蜜1本を買うことが出来ました。
しかもこちらの方が安かったです。
来年は、こちらの蜂蜜を買うことになりそうです。

買って来た蜂蜜は、純国産1.2kgを8本。
これで1年間の我が家の蜂蜜消費量は、まかなえます。
芳川養蜂場の方が、
「今年のアカシア蜂蜜は、花が咲いた後に長雨だったので
いつもの年より甘みが少ない」とおっしゃっておりましたが、
帰ってきて、昨年の生蜂園さんのアカシヤ蜂蜜と
今年の生蜂園さんのアカシア蜂蜜と
今年の芳川養蜂場さんのアカシア蜂蜜を食べ比べてみましたが、
味の違いも甘さの違いも私には、よく分かりませんでした。
どれも甘くて美味しいです。

蜂蜜を買ったら、ジャムも買いたくなって、
5月にも行った長野県上水内郡飯綱町のサンクゼールに立ち寄りました。

ピーナッツバターやジャムを沢山買いました。

これでしばらくは、甘い物を買わなくてすみます。
これが、今回の旅の目的でした。
明日は、旅の途中に立ち寄った観光名所をご紹介いたします。

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