新潟県上越市のおやじ「あい」が、叫んでいる！ みんな元気ですか！中小企業法人個人事業主メール保険相談所あい企画が上越より配信 新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。
2021年3月 9日
3月1日(月)、新潟市へ出張してきた際、
いろんなお店で買い物しました。
新潟市の焼きたてパンの店ベーカリーPAOさんで
昼食とお土産のパンを買いました。
購入したのは、PAOカレードーナッツ180円税別。
本格カレーがサクッと揚げられた薄いパンに包まれ
美味しいです。
幻の明太フランス240円税別。
軟らかめのフランスパンの外にも中にも明太子。
幻の味と思わせるうまさです。
塩バターパン130円税別。
モッチリとしたパンに塩バターの香りが良いです。
生食パン190円税別、ラウンドパン190円税別、
まろやかクリームパン140円税別。
どれも安価で美味しい。
リーズナブルで食べ応えが有り、優しい味わいです。
ひっきりなしにお客さんが来ていました。
庶民的なパン屋さんが好きなら、
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2021年3月 7日
3月1日(月)、新潟市へ出張してきました。
その際、いろんなお店で買い物しました。
最初に立ち寄ったのは、長岡市の加勢牧場 わしま本店さん。
ガンジー牛乳で有名なところです。
牛のガンジー種とは、英仏海峡に浮かぶカンジー島が
原産の乳用牛のことです。
起源は｢ジャージー種｣と同じく､フランス｢ブルトン種｣や
｢ノルマン種｣をもとに改良されました｡
ジャージー種が｢ブルトン種｣の影響が強いのに対し､
｢ガンジー種｣は｢ノルマン種｣の影響を強く受けています。
毛色は黄褐色の地に白斑(はくはん)があり、
多くは額に星があります。
体型は｢ジャージー種｣によく似ていますが、
骨太で粗野な感じがあり、性格は温厚で環境適応能力が
非常に優れています。
アメリカの探検家が南極探検の際に｢ガンジー種｣を
参加させ、基地で牛乳生産を行ったという
有名な話もあるほどです。
固体差もありますが1頭当たり年間4000kgの
牛乳を搾ることができます。
日本には明治の末期に輸入され、現在では
日本国内に100~200頭ほどしか飼育されていない
大変希少な乳用牛です。
ガンジー牛乳は､一般の牛乳(ホルスタイン種から搾られたもの)
に比べ栄養価は非常に高いのですが、飲みやすく
スッキリとした後味が大きな特徴です｡
ホルスタイン種に比べ、搾れる牛乳の量は約半分と少なく、
その栄養価と味、希少性から欧米では昔から
｢ゴールデンミルク｣や｢貴族の牛乳｣と称されてきた牛乳です。
お目当てのガンジー牛乳は、売り切れで
水曜日に入荷するそうです。
その後、新潟長谷川屋さん。
地酒屋サンマートさんに立ち寄りました。
菓子店のプレジールさんへ立ち寄りましたが、
あいにく定休日で美味しいケーキを
買うことが出来ませんでした。
昼食用とお土産にパンを買うためベーカリーパオさんへ行きました。
帰りには、越乃雪本舗大和屋さんへ行きました。
購入したお菓子やパンは、明日以降にご紹介します。
出張ついでに沢山買い物するなら、
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2020年3月 3日
2月27日(木)、仕事で新潟市西蒲区へ行きました。
昼食をパンで済ませようと
焼きたてパンの店PAOパオさんへ立ち寄りました。
お昼ちょっと前でしたが、
大勢のお客さんが来店されていました。
私もお土産も含めたくさんのパンを購入しました。
どれも柔らかく優しい味わいのパンでした。
特にオススメなのは、
PAOカレーパン140円税別。
パリッとして薄皮のパンの中に
甘めのスパイシーカレーが入っています。
皮のパリパリ感がよいです。
黒糖アップル180円税別。
黒糖のカステラパンのクリームの中に
林檎が入っています。
黒糖パンがとても柔らかく、ケーキのようで
クリームもなめらかな舌触りで、
リンゴの甘味酸味がクリームとベストマッチ。
口の中で溶けるような味わいです。
生食パン、食パンは、普通の味わいですが、
バゲット180円税別は、
皮も中も柔らかく、とても食べやすい。
そのままちぎっても食べやすく、美味しいです。
また、立ち寄りたい焼きたてパンの店PAOパオさん
買いすぎてしまうので、
食べるのが大変です。
美味しいパン屋さんを探しているなら、
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