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2018年5月15日

髙橋孫左衛門商店さん

5月5日(土・祝)、上越市南本町の髙橋孫左衛門商店さんへ
法事で会う親戚のお土産を買いに行きました。
髙橋孫左衛門商店

髙橋孫左衛門商店さんは、
江戸時代より400年近く続く飴一筋のお店です。
創業は寛永元年(1624年~)。北国街道沿いである現在地で
粟飴・翁飴・笹飴を創製、販売し続ける、日本で一番古いあめやだそうです。
水飴と寒天で作る翁飴は,高田城城主の参勤交代の土産に使われて
いたほど。日持ちの良さと独特の食感が江戸を通じて全国に広まったと
言われているそうです。
『東海道中膝栗毛』の著者としても名高い、戯作家・十辺舎一九も来訪されたそうです。
『越後道中記・金の草鞋』の中で、粟飴や当時の店の様子を紹介しているそうです。
また、夏目漱石の『坊ちゃん』に登場する笹飴も自慢の一品だそうです。
飴一筋のお店

今回、親戚のお土産には、参勤交代のお土産に使われた翁飴を選び購入しました。
翁飴
長く愛されている飴です。
ホッとするような優しいお味です。


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2013年10月12日

とんかつ梅林さん

9月18日(水)の朝刊に
上越市仲町とんかつ梅林さんが創業55周年の記事がありました。
その夜、家族でお祝いに駆け付けました。
とんかつ梅林

お目当ては、通常1710円が1000円になった、かつ丼。
通常1710円が1000円

まずは、スープが出てきます。
すんだ味わい深いスープです。
スープ

お新香が添えられ、待ちに待ったかつ丼が目の前に。
香ばしい良い香りです。
サクサクの衣に包まれた軟らかい肉が美味しい。
かつ丼
昔から芸者さんや、飲み屋さんの御用達の店。
カツサンドなどお土産も重宝されます。
長く残って欲しいお店の一つです。


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