検索結果: あいの日々徒然

妻の手作りオムライス

余った冷や飯と余った野菜や肉があると
時々食卓にオムライスがのる。
5月6日(月)、この日も
前日の冷やご飯と天ぷらの残り野菜があり、
妻がオムライスを作った。

我が家のオムライスは、薄卵焼きでは無く、
オムレツで作るオムライス。
そのオムレツも崩れているオムライス。
味に影響は無いのでこれで十分です。
美味しくいただきました。

残り物を使った定番料理があるなら、
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桜花軒で友人と夕食

3月7日(水)、友人に誘われ
上越妙高駅西口フルサットにある桜花軒さんで
夕食を共にしました。

桜花軒さんは、昨年10月にオープンした洋食屋さんです。
初めて入って食事をしました。
友人はアルコールが苦手なので私だけビールを頂きました。

この店ご自慢のタラバカニの極上クリームコロッケ1個350円(税別)

タラバカニの極上クリームコロッケの中。
昔ながらの洋食屋さんなので今風のとろりとしたクリームではなく、しっとりとしたクリームコロッケです。サックと揚げられていています。

ミートソースとチーズのオムレツ800円（税別）
ひき肉が入っているので箸でつまめてチーズの塩味で酒のつまみにちょうど良いです。

肉を頂くことにしたので赤ワイン400円（税別）
酸味と苦みのバランスがよく飲みやすい。

最初に注文したが催促してから出てきた
グリーンサラダ（シーザードレッシング）500円（税別）

ハンバーグステーキデミグラスソース900円（税別）
デミグラスソースが深みのある味わいです。

ビーフシチュー普通サイズ1400円（税別）
やわらかい肉と少し苦みのきいたシチューが大人の味でした。

締めはスパゲッティーナポリタン1000円（税別）
甘いケチャップがたっぷり入ったナポリタン。
懐かしいというより洗練されたナポリタンでした。

この後、友人はチーズケーキを食べてお開きとなりました。
会話が弾み閉店時刻を過ぎてもいさせていただき、
楽しい時間を過ごすことができました。

美味しい食事と楽しい会話で至福の時を想像していただけたなら、
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妙高市スノーマンさんでランチ

9月9日(金)、半額割引券を手に入れたので
久しぶりに妙高市のスノーマンさんで妻とランチしました。

半額割引券は、このデミグラス＆ホワイトソースのオムライスセット。
通常1400円が半額の700円。美味しくてお得で嬉しい。
私は、ホワイトソースが好みの味でした。

そしてもう一品は、日替わり定食。
この日は、コロッケと生姜焼きの定食。
程よい塩梅で美味しい。

お得で美味しくてお腹いっぱいなランチでした。

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ラ・ファミーユ・スユクルさんでランチ 2/2

7月中旬、友人と近所（上越市大貫）のフランス料理店、
ラ・ファミーユ・スユクルさんへランチへ行きました。

メイン料理。
私は、肉料理を注文しました。
豚肉のソテーです。
ジューシーに柔らかに焼き上げてあります。

妻と友人は、魚料理を注文。
白身魚（鱈？）のポワレ。
これも彩りが鮮やかですね。

デザートの盛り合わせ。
満腹感が増幅されます。

最後に可愛いカップに入った珈琲が出てきます。
カップルや女性に大人気のフランス料理店です。

席に着いてから食べ終わるまで
ランチでも1時間以上かかります。
気持ちもゆったりとバラの空間で優雅な時間を過ごしました。

心も豊かになるお店をお探しなら、
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ラ・ファミーユ・スユクルさんでランチ 1/2

7月中旬、友人と弊社の近所（上越市大貫）にあるフランスレストラン、
ラ・ファミーユ・スユクルさんへランチに行きました。
今の季節、バラがたくさん咲いていてとても綺麗です。

店内も綺麗で、コップも綺麗で、
女性に人気なお店なのがよく分かります。

ランチ1500円+スープ200円（税別）のコースを注文しました。
まずは、サラダが運ばれてきました。
彩りも綺麗で、ボリュームもあります。
最初は、うっとり眺めてしまいます。

つづいて＋200円のピンクのスープ。
とても綺麗で飲むのがもったいない。

次に名料理へと続きますが、
その様子は、また明日お伝えします。

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東京一人旅2014年6月 4/5

6月中旬、母校の校友会東京支部総会に出席する為、
東京へ一人旅をしてきました。

お土産購入は、まだまだ続きます。
西馬込から泉岳寺に向かいました。
松島屋さんで豆大福を購入しました。

泉岳寺から東銀座に向かい、銀座で電車を乗り換えます。
すでにお昼を過ぎていました。
銀座を歩いていたらお腹が鳴りました。
目の前にあった煉瓦亭さんで昼食を取る事にしました。

何を食べようか迷いました。
まずは、野菜サラダ800円。

そしてポークカツレツ1400円とライス300円。
大きなポークカツレツは、軟らかくジューシーです。
ちょっと奮発して豪華なランチとなりました。

銀座でランチを終え、麹町に向かいました。
パティシエ・シマさんで
日本経済新聞何でもランキングに載った
ウィークエンドを購入しました。

予定したお土産をすべて購入して
今回の旅の目的である母校の校友会東京支部総会に出席する為、
会場のアルカディア市ヶ谷に向かいました。
その様子は、また明日お伝えします。

東京には、美味しい物が沢山あると思ったなら、
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上越市大潟区サブリーユさん

3月上旬、上越市大潟区で仕事がありました。
昼の食事をどこにしようか考え、
ラーメンとも思いましたが、大潟区にいると
行きたくなるお店、サブリーユさんに行く事にしました。

私のランチとしては、ちょっと高価な1580円のBランチを注文しました。
前菜のテリーヌとサラダ。
まったりとしたテリーヌが美味しく、ボリュームもありました。
酸味のあるパプリカソースとの相性も良かったです。

ブロッコリーのポタージュ。
臭みが無く、飲みやすい一品。

スズキのポアレと玄米。
メインは魚料理を選びました。
健康の為、玄米を選択。
スズキのポアレは、癖もなく食べやすく、
カボチャソースがアクセントとなり美味しいです。

デザートは、
ブランマジェとにんじん、ミカンのソース。
ミカンのソースがブランマジェの味を引き立てています。

前菜、スープ、デザートがプラスされるBランチ。
このデザートを食べたら、
Bランチ以上でなければ、
この店に来る意味が無くなってしまいます。
ぜひ、Bランチをお召し上がりください。

サブリーユさんをチェックして頂けたなら、
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じょうえつバル街 3/3

9月28日(土)、じょうえつバル街と言う食べ飲み歩きのイベントがありました。
楽しそうなイベントだったので食いしん坊の私と妻で参加しました。
バル街とは市街地の飲食店をバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きするイベントです。

3店目に行ったのは、瀬里奈さん。

飲み物は、ビールと熱燗で乾杯。

ピンチョイスは、お寿司4貫です。
HPの写真とは、ちょっと違うお寿司だったのが残念でした。

瀬里奈さんでも美味しく頂き、
かなりお腹も満たされて、最後のお店に向かうべくお店を出ました。
電車を待つ時間、直江津駅前にある
学びの交流館で一休み。
昔あった直江津駅の模型。
懐かしく、思い出深いです。

最後は、高田地区の
ロワジールホテル上越 Cafe & Restaurant Allegroさん。
人気があったのでしょう、20分ほど待たされました。

案内され店内に入ると、空席が。
じょうえつバル街でのお客さん席と他の方の席を分けてあったようです。
じょうえつバル街以外のお客さんは、殆ど居なかったようですが。
お飲み物メニューは、たくさんあり、
さすがホテルと思いました。

ピンチョイスは、とろとろ牛タンと国産牛の赤ワイン煮
ボリュームたっぷりで美味しかったです。
飲み物は、ギネスの黒ビールと赤ワインを頂きました。

妻の飲み物の大部分も私が飲んだので、
お腹いっぱいで、大酔っぱらいになっていました。
美味しく楽しいイベントでした。
各お店の良いところ悪いところが見え、
次に行くときの参考になりました。

ロワジールホテル前のあすとぴあ高田にて
用を足してから帰途につきました。

また来年も、じょうえつバル街が開催されることを希望します。
お店の方、イベント関係者の皆さん、ありがとうございました。

皆さんのお好みの店が見つかったなら、
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じょうえつバル街 2/3

9月28日(土)、じょうえつバル街と言う食べ飲み歩きのイベントがありました。
楽しそうなイベントだったので食いしん坊の私と妻で参加しました。
バル街とは市街地の飲食店をバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きするイベントです。

高田地区から電車で直江津地区に行きました。
午後6時を過ぎ、辺りは夕闇が迫っていました。

2店目に選んだのは、ビストロ・コションドレさん。
配膳の方もいらっしゃらなく、シェフが一人で切り盛りされていました。

飲み物は、500円までの物を自由に注文できました。
生ビールと料金を少しプラスしてコロナビールを頂きました。

ピンチョイス1品目は、ベーコンとカボチャのキッシュ。

ピンチョイス2品目は、豚肉とレバーのテリーヌ。
HP写真とは、つけ合わせが違いました。
団体客の予約もあるらしく、慌ただしい雰囲気のお店でした。

続いて3店目のお店に向かいました。
オステリアサカヅメさん。
来てみたかったイタリアンレストランです。
オステリアサカヅメ

飲み物は、生ビールと赤ワイン。
赤ワインの銘柄は分かりませんでした。

ピンチョイス1品目は、ボイルハム＆グリッシーニ。
メンチカツ？

ピンチョイス2品目は、サルシッチャ。
ハーブのきいた食べ応えのあるソーセージです。
これは、美味しかったです。

店頭にあったパンが美味しそうだったので買って帰りました。
3店も回るとお腹もふくれてきました。
明日は、4店目5店目に行ったお店を紹介します。

美味しそうと思ったなら、
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大潟区のビストロサブリーユさん

8月14日(水)、盆の墓参りが終わり、
家族でランチを食べることにしました。
上越市大潟区で美味しいランチと言えば、
ビストロサブリーユさんしか思いつきません。
以前より、お値段が高くなったランチですが、
その分、美味しさもアップしています。

ランチコースは、1580円で
メインを肉か魚を選びます。
前菜。
茹でた瓜が美味しかったです。

キュウリのスープ。
苦みもなく､夏らしい一品。

自家製パン。
米粉を使っているのでしょうか。
もっちりとして美味しい。

私の注文した肉料理。
煮込み料理でボリュームたっぷり。

妻の注文した魚料理。
焼いたブリ。
程よく油が落とされていて美味しい。

バニラアイスと無花果ゼリーのデザート。
イチジクの香りが良かったです。

苦みと酸味が程よい珈琲。
砂糖は、使いませんでしたが
オーガニック砂糖でした。

ボリュームもあり、満足のランチでした。
ごちそうさまでした。

家族で美味しいものを食べると幸せを感じるなら、
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春日山町ようしょくからめる堂さん

4月上旬、ちょっと時間が出来たので、
前から気になっていたお店にランチを食べに行きました。
そのお店は、上越市春日山町のようしょくからめる堂さん。
長屋のような所にひっそりあるビュッフェスタイルの洋食屋さんです。
ようしょくからめる堂

昼も夜も90分間食べ放題ソフトドリンク飲み放題のお店です。
とても小さなお店ですので、1度に4組が精一杯。
その日も午前12時前に行きましたが、満席で、
午後1時半なら予約できますと言われ、
一旦事務所に帰って仕事して出直しました。

パスタを中心とした、素朴な洋食を出すお店のようです。
バイキング形式で1人1270円。
私は、以前より食が細くなったので、
食べ放題で得しない体質ですが、
新しいお店は、体験してみたくなります。

少しメニュー種類が少ないと感じますが、
お客さんの人数が少ないので仕方ないかなと思います。
一通り食べればお腹も満足な量が得られます。
流石に午後1時半からのお客は、私達だけでした。
大概60分もいれば、お腹いっぱい食べられます。
シェフが私達に気を遣ったのか
後から出来たて料理を作ってくれました。
お腹いっぱいの状態でしたが、嬉しかったです。