あいの日々徒然

7月13日(月)に大潟区の実家の土地の除草をしました。
前にも行ったように草刈りをして8%重曹水をまき、
草を枯らせて生育を遅らせる除草をしました。

雨続きで効果は期待出来ませんでしたが、
所々、枯れているところもあり、まあまあの結果でしょうか。

近所の方は、グリホサート系の除草剤なら、
草刈りもしなくて良いし、根から枯れるので
簡単だよと仰いますが、環境に影響する除草剤は
使いたくないので、今の除草方法を続けるつもりです。
つぎは、9月くらいの作業かなと思っています。

自分で除草作業をするなら、
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妻と新装開店したビストロ・サブリーユさんでランチをしてきました。

ランチコースは３種類。
Aランチは、1300円（税別）
　・サラダ　・メイン料理１つ　・パンまたは玄米ライス
　・飲み物（珈琲/紅茶/有機ルイボスティー）　＋200円（税別）でスープ付き
Bランチは、1680円（税別）
　・前菜またはスープ　・メイン料理１つ　・パンまたは玄米ライス　・デザート
　・飲み物（珈琲/紅茶/有機ルイボスティー）　＋200円（税別）で前菜とスープ両方
Cランチは、2900円（税別）
　・前菜またはスープ　・魚料理と肉料理　・パンまたは玄米ライス　・デザート
　・飲み物（珈琲/紅茶/有機ルイボスティー）　＋200円（税別）で前菜とスープ両方
私たちは、Bランチに+200円で前菜とスープ両方にしました。
前菜は、サーモンのマリネ。
2種類のソースが味わい深さを増しています。

芽キャベツのスープ。
芽キャベツの甘さが感じられる一品。

妻の選択したパン。
ふんわり柔らかく、ほんのり甘いパンでした。
この後、メイン料理のソースを味わうのに活躍しました。

妻の選択した魚料理。
真鯛のポワレ、地物大根の白ワインソース。
大根の甘さの感じられる白ワインソースが真鯛にマッチした一品。

私の選択した肉料理。
豚の煮込みハンガリー風、じゃがいものピュレ。
肉が軟らかく、じゃがいものピュレとの相性も抜群。

私の選択した玄米ライス。
噛めば噛むほど味わいの増す玄米です。

最後は、珈琲とデザート。
バナナのシフォンケーキにチョコムース。
ふんわり軽いケーキに甘いチョコムースがマッチしていました。

ランチを堪能しました。
お勘定を終えて、開店祝いの粗品をいただきました。

しばらくの間、予約のみの営業をされるそうです。
電話予約してから、伺ってください。

美味しそうと思ったなら、
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上越市大潟区のフランス料理店
ビストロ・サブリーユさんが移転し
新装オープンした事を聞きつけ、
さっそく、妻と行ってきました。

木をふんだんに使った新しい店舗は、
入り口で靴を脱いでから入ります。
ステンドグラス風のドアが迎えてくれます。

店内は、以前の雰囲気を残しつつ、
かなり広くなりました。

天井を高く開放感があります。
古木をふんだんに使い、優しい雰囲気の店内です。

薪ストーブがあり、優しい空気が店内を包みます。

すこしゆったりと食事をいただける
雰囲気の良いお店になりました。
肝心のお料理は、また明日お伝えします。

新しいサブリーユさんに行ってみたくなったなら、
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5月中旬の上越市大潟区にある
大潟水と森公園の風景を紹介致します。

自然豊かな公園から湖と山脈を望む。
座って読書したくなります。

じっとしていると小鳥のさえずりが聞こえてきます。
秋には、渡り鳥もやってくるでしょう。

遠足に持ってこいの場所で、
この日も高校生が食事を作っていました。

時間を作って、また訪れたいです。

自然を感じて頂けたなら、
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※　現在、何らかの理由でコメント出来ない状態となっております。
　　改善に努めております。
　　ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいますようお願いします

10月4日（火）、上越市大潟区の大潟商工会会議室にて、
経営力向上サポート事業Facebook活用セミナーが開催されました。
3回シリーズの第一回目でした。

初回の講師は、バランシングロック横山先生。
講義内容は、Fno登録して、友達を見つけるまで。
私の場合は、登録して、友達もありましたので、
復習しながら、友達を増やしたり、他の機能を試したりしました。

Facebookは、今までになかったようなコミュニケーションツールで、
実名主義なのが私に向いています。
お会いしたことなくても信用できる人とネットで交流できるのは、便利です。
なりすましもあるようですが、ネット上で、
いろんな会話を続けて行くと人なりが分かってきます。
向き不向きがありますが、私の仕事の人には
向いているツールだと思いました。

facebookの始め方が分からないなら、
ポチッとして「保険屋あい」に助けを求めて頂けると
親切にご指導差し上げます。　
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上越ご当地アイドルプロジェクトの研究生 Maaya Syed（まあや）さんが、
アパレルブランド「ベネトン」が実施している
コーディネート・オーディション「IT'S MY BENETTON STYLE」で
FINALIST14名の中に残りました！！
グランプリ投票が始まっています。
　Facebookに登録している人だけが投票できて、
　同じファイナリストへ、1日1回まで投票できます。
　１１／３（木）まで投票受付です。
　　ぜひ、上越市在住のNo9　Syed Maaya　さんに
　　　投票して下さい。
◇「IT'S MY BENETTON STYLE」ファイナリスト投票はこちらから↓
　　（2011年10月20日～11月3日）
http://style.benetton.jp/