あいの日々徒然

11月21日(日)、次男が帰省したので
妻が張り切ってお萩を作りました。
餡子に、きな粉に胡麻の3種類。

私が好きなのは、餡子です。
１番美味しかったのも、餡子だと思います。

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3月19日(木)の昼食は、
妻が彼岸前に牡丹餅を作ってくれました。
粒餡ときな粉と黒胡麻のぼた餅です。

ぼた餅とおはぎの違いは、諸説ありますが、
作る季節に違いから名前が違うと言う説があります。
牡丹餅は江戸時代に春のお彼岸に牡丹の花から
「ぼたんもち」と呼ばれたものが牡丹餅に変わりました。
おはぎは、秋のお彼岸に萩の花から「おはぎもち」と呼ばれ
ていたものが、おはぎに変わりました。
牡丹餅は牡丹の花のように大きな丸い形で作られ、
おはぎは萩の花のように細長い俵型のような形で
作られていたようです。
餡子もぼた餅は漉し餡、おはぎは粒餡でした。
私は、美味しければ、形状や呼び名にこだわりません。

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春の彼岸と言えば、ぼた餅ですね。
3月22日(木)、妻がぼたもちを作ってくれました。
胡麻に黄な粉に小豆。
どれも美味しいですが、やっぱりあずきのぼた餅が好きですね。

小豆が余ったとあずき玉も作りました。
餡を丸めて黄な粉を塗したモノです。

小豆好きな私には、幸せな日でした。

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3月22日は、

春分の日、春の彼岸

彼岸といえば、そう！
お墓参り．．ご先祖様の供養をしなくてはいけませんね
もうひとつ、春の彼岸は、ぼた餅を作って食べましょう

お萩、ぼた餅
どのように違うのは、諸説ありますが
私の場合美味しく頂ければ、名前は関係ありません

妻の手作りぼた餅を美味しく頂ける
この上ないしあわせな春の彼岸でした

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３月２０日、春のお彼岸中日。

妻が作った牡丹餅を頂く。

今まで、彼岸など意識したこと無かったが、
今年からは、仏事を意識することになった。
行事につきものは、美味しい食べ物。
秋は、おはぎだなあ。
（＾＿＾）ぼた餅とおはぎの違いは、ご自分でお調べください。
私は美味しいものが頂ければ、名前は、関係有りません。
（´∀｀＊）ウフフ

みなさんも、ご先祖様をおだいじに！
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