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ひつまぶし

4月10日(金)、妻がスーパーマーケットで
特売の鰻を買ってきました。
肉厚の大きなうなぎでした。
その日の昼食は、豪華なひつまぶしになりました。

ストレス発散のように豪華な食事。
だんだん体重が気になってきました。
すこし節制しないといけません。

巣ごもりで体重増えたなら、
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ひつまぶし

2月下旬、上越市のある

鰻屋さん

が10周年キャンペーンをしていました
ひつまぶし半額！！
行かないわけにはいきません
家族総出で鰻屋さんへ行きました

ひつまぶしは、松と竹があって
松は鰻が１．５匹分入っているらしく
竹は鰻が１匹分入っているらしい

入店そうそう、お店に人に
「キャンペーンで大勢お客さんが来て鰻が足りなくなったので
竹コースにしてくれ」と頼まれた
新聞広告では、松コースも半額と
書いてあったのでチョッと残念だった
最初から、ひつまぶし竹コースだけ半額と広告すればよいのにと思った

子供達も、滅多にお目にかかれない
ひつまぶしを一生懸命食べていました
さすがに高額料理と分かっているらしく
一粒一粒まで丹念に食べていました

最後は、ひつまぶしの醍醐味
ひつまぶしをだし汁でお茶漬けにします
これがまた、美味しい

半額で少し得したひつまぶしでした
半額でなければ、行けないお店ですね

半額って、すごく魅力的だと感じて頂けたなら、
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先日のお昼、実家の近くの鰻屋さんで"ひつまぶし"をいただきました。
ひつまぶしは、ご飯の入ったおひつの中にウナギの蒲焼きを入れ混ぜ合わせてから、お茶碗に分けて食べるものです。元々は、名古屋でよく食べられたうなぎの食べ方です。
最初は、鰻と混ぜ合わせたご飯を食べる。
２回目は、長ネギのみじん切り、わさび、海苔をおひつに入れまた混ぜて食べる。
３回目は、全部混ぜ合わせたものをお茶碗でお茶漬けにして食べる。
最後のお茶漬けもわさびがピリッと効いて、さっぱり美味しくいただけます。次男も一人で、がつがつといただいておりました。
とても満足そうです。
そりゃそうです、スーパーで売っている鰻とは雲泥の差ですから。ウナギの栄養価が書いてありました。私たちも、大変美味しくいただきました。
お腹一杯で、夕食が入らないくらいでした。
（＾＿＾）