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2009年3月 8日

ドラゴンダイニング徳菜華梨

ドラゴンダイニング徳菜華梨 
〒943-0831 新潟県上越市飯1392
TEL: 025-523-1707
営業時間 11:30~14:30 17:30~23:00
(土日祝日はAM1:00まで)
月曜定休日

新潟県上越市山麓線のイイの交差点かがほど近い所にある、中華料理系の居酒屋といった位置づけのドラゴンダイニング徳菜華梨です。
以前は、ランチのおじゃましましたが、今回は、ディナー出来てみました。ドラゴンダイニング徳菜華梨中華の定番麻婆豆腐
山椒が効いて、ぴりりと辛く、良い香りもします。
なかなか美味しい麻婆豆腐です。麻婆豆腐蟹のあんかけチャーハン
チャーハン自体が美味しいのに、それに加えてカニ入りのあんが良い塩梅で美味しい。
チャーハンのパラリとした感じをカニ入りあんがシットリと包んでくれます。蟹のあんかけチャーハンデザートは、おの店お勧めのハニートースト
大きめのトーストの外はカリカリ、中はシットリで美味しい。
花火も美しく、女の子に大人気です。ハニートーストリーズナブルで、美味しい上越の中華料理店といえます。
お酒のメニューも豊富ですので、飲み会にも良さそうですね。


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2008年1月23日

ドラゴンダイニング徳菜華梨

ドラゴンダイニング徳菜華梨
新潟県上越市飯1392 山麓線飯の交差点近く 
TEL: 025-523-1707
営業時間 11時30分~14時、18時~23時
月曜休み(祝日の場合は翌日)みたいです

昼は、ラーメン屋で、夜は、居酒屋に変身するお店です。
ドラゴンダイニング徳菜華梨
2007年の秋に出来たお店は、綺麗で、グループごとに仕切られたテーブルが多く、奥にはお座敷もあるようです。
中庭もあるようで、明るい日差しが差し込むお店です。
明るい日差しが差し込む
お昼は、ラーメン類のみメニューのようです。
ラーメンは、モチモチの太麺に濃い醬油味で、スッキリとしたスープが麺と合っています。
ラーメン
担々麺もモチモチの太麺です。
スープは、ゴマがたくさん擂って入っています。辛味も程よく、後を引く美味しさです。
担々麺
担々麺に入れる薬味?です。
擂るのも大変です。
担々麺に入れる薬味?
接客もスムーズで気持ちよく、夜も行ってみたいお店です。
気持ちよく食事出来るのが良いですね。

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2007年9月27日

鳳苑

鳳苑
新潟県上越市西本町4-9-27
TEL: 0120-91-0540
営業時間 11:30~14:30 18:30~21:30
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)
鳳苑
直江津地区にある、中華料理店です。ご主人は、有名ホテルの修行されて、現地で開業されました。
上越地区には珍しい、上品な味の中華料理が自慢です。

私の場合、ランチくらいしか行けませんので、ランチにお邪魔しました。
ランチメニューのチャーシュー麺です。
880円でしたが、ミニチャーハンが付きます。
チャーハンも丁寧に作られていて、美味しいです。
ランチメニューのチャーシュー麺

麺は、中華料理店らしく、ツルツルシコシコ麺で美味しいです。
スープもアッサリした中に奥深い味を感じます。
ツルツルシコシコ麺

場所は、分かり難いところですが、地元では知られた中華料理店で、夜は、予約をした方が無難です。
料理は、丁寧な仕事がうかがえますが、それ故に、多少時間がかかります。
気長に、美味しいお料理を召し上がりましょう。

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