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2008年10月28日

やがい屋

やがい屋
新潟県上越市中央1-9-5
TEL: 025-545-1865
営業時間  17:00~23:00ラストオーダー
日曜定休日

直江津駅北口を降りて、真っ直ぐ300m程行った左側にあるオシャレな居酒屋さん
一人より、仲間同士や、カップルが良いでしょう。やがい屋お通しは、煮物。
何とも庶民的で、美味しい。
心温まる感じで、上越市民には嬉しい感じがします。お通しは新潟県にいて、枝豆が美味しくないお店は失格だと思います。
(勝手な個人的思い)
ビールのつまみは、枝豆が一番でしょう。
やがい屋さんの枝豆は、おいしい。枝豆ミョウガとキノコの天ぷら:サクサクしていておいしい。
きのこの名前を忘れてしまいました、すみません。ミョウガとキノコの天ぷらゴーヤチャンプル:上品なゴーヤチャンプル。
味つけもアッサリ目で、ゴーヤもあまり苦くありませんでした。ゴーヤチャンプルチヂミ:すこし辛味がありますが、それ程辛くない。
お酒のつまみとしても良いですね。チヂミこの他にも一工夫のお料理がたくさんあります。
どれを食べようか迷ってしまうほどです。


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2008年4月30日

越後高田 立原商店

越後高田 立原商店
〒943-0827 新潟県上越市栄町3-2
TEL: 025-523-2716
営業時間  9:00~20:00ころ
  日曜祝日休み?

上越市の中心部を通る上越大通りの土橋交差点を本町方面へまがり、500mほど行った左手に酒屋さんが見えてくる。
こだわりの酒を取りそろえる越後高田立原商店さんです。
越後高田 立原商店若旦那の充実のこだわり酒ラインナップが、店内に所狭しと並びます。
地酒を中心に、ここでしか買えない貴重な日本酒もあります。
充実のこだわり酒ラインナップ若旦那のたっちょんは、日本酒の知識も豊富で、色んな日本酒のお話しをしてくれます。
また、日本酒に合う料理も自分で作り、試しています。
ひび、美味しい酒の研究に余念がありません。
こだわりの店主が搾った日本酒があります。
店主が搾った日本酒それが、これ。
越乃雪月花 純米大吟醸です。
日本酒らしい、日本酒です。
がつんと来る味わいがあります。
越乃雪月花 純米大吟醸残念ながら、これは、通信販売していません。
この様な貴重な日本酒は、お店でしかありませんし、季節限定です。
しかも今年度(平成20年)の分は、売り切れです。
まめに、店主から、情報を仕入れていないと、貴重な日本酒には出会えません。
あなたも、やさしく日本酒を語る店主とお友達になって、貴重なおいしいお酒に巡り会いませんか?


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