カコミライマーケットVol.1 こびと窯さんのパン
8月12日(日)、上越市本町の高田小町と
上越市大町の旧今井染物屋で
カコミライマーケット Vol.1なる催し物があり行って来ました。
旧今井染物屋に自家製天然酵母パンこびと窯さんが出店していました。
久しぶりだったので沢山のパンを買いました。
カンパーニュ
少し柔らかくくせの少ないカンパーニュです。
フォカッチャとしおパン
もっちっと柔らかめに仕上がっていますが
ずっしり食べ応えもあります。
食パンにバゲット
全体にモッチリとして食べ応えあります。
カンパーニュとバゲットの切り口
どちらも中が柔らかめで塩分少なく、癖の少ない食べやすいパンです。
こびと窯さんのパンは、こだわりがあり、
自家製天然酵母を使っています。
ですので沢山作れません。
よく噛んで、味わい、健康を育む!
いくつか冷凍にして、数日に分けてパンを楽しんでいます。
お気に入りのパンを食べられる喜びを感じたなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画