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2020年1月31日

小布施ワイナリー ソガ・ペール・エフィス ヴィオニエ2017

1月24日(金)、長野県の小布施ワイナリー、
ソガ・ペール・エフィス ヴィオニエ2017
を晩酌で飲みました。
ソガ・ペール・エフィス ヴィオニエ2017

このワインは、ドメーヌカクトウのワイン畑で
作ったヴィオニエを使って醸造
されたものです。
日本におけるヴィオニエの栽培は大変難しく
多くのワイナリーが断念するほどです。
その理由は低収穫量。その少なさは時として
ロマネコンティ以上であるため栽培者泣かせなのです。
ジャパニーズ ヴィオニエは日本らしい
おしとやかなエキゾチック香が特徴です。
2017年産も収穫量が異常に少なく
2018年春の発売とともに即完売ワインです。
このワインを見つけたらとてもラッキーです。
はい、とてもラッキーでした。
ドメーヌカクトウのワイン畑で作ったヴィオニエを使って醸造
とてもフルーティーな酸味が特徴的な白ワインです。
すっきりしていてアルコール度数が
12度でとても飲みやすいです。


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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画