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2020年12月20日

自家製しめ鯖

12月12日(土)の夕食は、妻が作った締め鯖
2日ほど酢で締めたそうです。
程よい酸味と鯖の脂の甘みが相まって美味しかったです。
締め鯖

自家製だと味の調節が自分好みに出来て良いです。

しめ鯖を作ったことあるなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画